Rogério Dardeau
Especialista em vinhos brasileiros e escritor com seis livros publicados sobre o assunto

A apresentação teve por finalidade partilhar com os participantes as características do manejo de vinhedo conhecido como dupla poda ou cultivo pelo ciclo invertido da videira, com colheita no inverno. Foram explicitadas as características de clima, solo e cultura, no sudeste brasileiro, com destaque para sul de Minas Gerais, leste e centro-norte de São Paulo. Tratamos de evidenciar as experiências exitosas dos produtores com as castas Sauvignon Blanc e Syrah.

O evento teve a participação de Sérgio João Galhardo, vice-presidente da ABS-Rio.

Foram degustados os seguintes vinhos:

➢ Carvalho Branco Nature (vinho base 100% Chardonnay, de ciclo normal)
➢ Maria Maria Elis (Sauvignon Blanc 2018)
➢ Guaspari Rosé 2018 (70% Syrah + 30% Pinot Noir)
➢ Casa Verrone Speciale Syrah 2016
➢ Guaspari Vista da Serra Syrah 2016
➢ Primeira Estrada Syrah 2017

Todos os vinhos tintos foram servidos diretamente das garrafas, sem aeração prévia.

Evidenciamos a tipicidade de cada rótulo e as características necessariamente aderentes aos novos terroirs.

Todos os vinhos foram muito elogiados pelos participantes. Os destaques, porém, foram o Guaspari Vista da Serra Syrah 2016 e o Primeira Estrada Syrah 2017.


Degustação realizada no último dia 15/4/2019, na ABS-Rio, unidade Barra da Tijuca.