Ligia Peçanha conduzirá a degustação Vinhos rosés pelo mundo, em versão online e interativa, transmitida pela plataforma Zoom. A professora vai apresentar os diferentes estilos de vinhos roses, que vão desde os leves até os mais encorpados (secos, doces e espumantes) e vamos explorar suas características e a produção em diferentes países.
O RENASCIMENTO DOS ROSÉS
Os vinhos rosés têm longa história. Era o vinho mais produzido até o século XVII, quando o seu consumo despencou. Naquele período houve uma mudança clara no mercado e, no século XIX, ele praticamente desapareceu, ficando sua produção restrita a poucas áreas de grande tradição, como a Provence.
No início do Século XX, com o crescimento do turismo na Côte d’Azur, o rosé foi redescoberto na França e no mundo. Seu consumo cresceu em 40% entre 2002 e 2018, e hoje uma em cada três garrafas abertas na França é de vinho rosé. Vários outros países, como os Estados Unidos, por exemplo, também registram alta considerável no consumo da bebida.
Os vinhos rosés combinam bastante com o nosso clima quente, pois devem ser consumidos ligeiramente frescos. Além disso, é geralmente um vinho de boa relação custo x benefício, próprio para aperitivos, recepções informais e para acompanhar comidas leves. Nada melhor do que saborear um rosé nas festividades de final de ano.
SOBRE O EVENTO
Ligia Peçanha guiará a degustação de quatro vinhos e um espumante, todos em doses fracionadas, em garrafas de 60ml e 187ml, respectivamente, entregues no endereço dos alunos no próprio dia do encontro.
Com apresentações em Power Point, o evento tem o valor de R$ 175,00 para associados ABS-Rio ativos, e R$ 210,00 para não associados, e dá direito a uma apostila em formato PDF.
Veja os rótulos selecionados para o Vinhos rosés pelo mundo e conheça seus valores médios de mercado:
- Bodegas Muñoz Artero Rosado La Mancha 2018, Bodegas Muñoz – Artero, La Mancha, Espanha – R$100,60
- Rosé Domaine La Rouillère Grande Reserve 2019, Domaine La Rouillère, Provence, França – R$199,00
- Obstinado Rosé Demi-sec, La Recova, Valle de Casablanca, Chile – R$96,00
- Erasmo Rosé de Mourvèdre, 2018, Erasmo, Valle de Maule, Chile – R$129,00 (melhor rosé do Chile, 2020, Descorchados)
- Chandon Rosé Brut Baby (187ml), Chandon do Brasil – R$37,80
Para que as doses dos vinhos cheguem a tempo para a degustação, é importante que a inscrição seja feita até o dia 21 de dezembro.
ANOTE EM SUA AGENDA
Data: 22 de dezembro de 2020, 3a-feira
Hora: das 19h30 às 21h30
Onde: Zoom (o link de acesso será enviado após a inscrição).
Valor: R$ 175,00 para associados ABS-Rio ativos; R$ 210,00 para não associados (parcelado em duas vezes)
Inclui: 1 dose de 60ml, de cada vinho + 1 espumante de 187ml + apostila em formato PDF + acesso (com link próprio) à gravação da aula, por 30 dias.
Política de Frete: gratuito; e apenas nos municípios do Rio de Janeiro e Niterói.
Prazo para inscrição: 21 de dezembro de 2020.
Vagas: Limitadas a 35 participantes
A inscrição não está mais disponível.
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Imagem de Daria Nepriakhina por Pixabay