Weyler Lima traz para a ABS-Rio o evento, online, Vinhos Premium da África do Sul, compartilhando com nosso público a vasta experiência adquirida nos anos em que viveu no continente africano e conheceu a fundo os melhores produtores da África do Sul e seus vinhos.
UM PAÍS SURPREENDENTE
A África do Sul tem mais de três séculos de tradição na produção vinícola. País de rara beleza natural, de cultura riquíssima e povo muito acolhedor, produz vinhos de classe mundial, especialmente de castas francesas, mas também da Pinotage, casta genuinamente sul-africana e considerada a mais emblemática do país.
A DEGUSTAÇÃO
No evento Vinhos Premium da África do Sul, o professor Weyler guiará a degustação que será uma oportunidade única para os participantes conhecerem grandes vinhos, meticulosamente selecionados dentre os melhores do país, enquanto os conduz num passeio virtual por algumas das mais belas regiões vinícolas do continente.
Antecipamos para você um pouco dessa viagem:
Bon Vallon Chardonnay Unoaked 2019, do consagrado produtor De Westhof, da região de Robertson, introdutor da casta Chardonnay na África do Sul.
Sémillon 2016, do célebre produtor Boekenhoutskloof, da linda região de Franschhoek. Um vinho de limitadíssima produção, feito com uvas da casta Sémillon, produzidas por videiras centenárias plantadas em pé franco, em sistema de arbustos, e cultivadas sem irrigação, e com um toque Moscatel de Alexandria (3%), vinificado e amadurecido em barricas de carvalho francês das reputadas florestas de Alliers e Vosges, em cubas de concreto ovais e ânforas de argila.
The Chocolate Block 2017, também do produtor Boekenhoutskloof. Talvez seja a marca de vinhos do país mais conhecida internacionalmente, um magnífico corte de Syrah, Grenache, Cinsault, Cabertnet Sauvignon e Viognier, cultivadas na região de Swartland, em solos de granito e ardósia. Um vinho feito por vinificação tradicional com cachos inteiros, de excepcional qualidade, muito bem avaliado por Jancis Robinson MW para essa safra.
Kanonkop Estate Wine Pinotage 2017, produtor da região de Stellenbosch especializado em vinhos da casta Pinotage, equiparado à qualidade dos Premier Grand Cru Classés de Bordeaux, na avaliação de Tim Atkin MW. Com uvas provenientes de videiras de 65 anos, plantadas em pé franco, em sistema de arbusto, e cultivadas sem irrigação, o resultado é um vinho muito gastronômico, perfeito para acompanhar pratos à base de carnes de caça, pato e cordeiro.
Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon 2012, excelente produtor da região de Simonsberg-Paarl, um gastronômico vinho monovarietal de uvas cultivadas em vinhedo único. Uma excelente expressão da Cabernet Sauvignon em solo sul-africano produzida num terroir muito propício para essa casta.
As doses, de aproximadamente 60 ml de cada um dos 5 vinhos, fracionadas em garrafinhas de vidro, serão entregues aos participantes, no dia da degustação, gratuitamente, nas cidades do Rio de Janeiro, Niterói e Baixada Fluminense.
Conheça os preços de mercado dos vinhos a serem degustados:
- Bon Vallon Chardonnay Unoaked 2019 – De Wetshof – R$ 243,00
- Boekenhoutskloof Semillon 2016 – Boekenhoutskloof – R$566,00
- The Chocolate Black 2017 – Boekenhoutskloof – R$ 535,00
- Estate Wine Pinotage 2017 – Kanonkop – R$ 593,00
- Gravel Quarry Cabernet Saugivnon – 2012 – Glen Carlou – R$ 599,00
E QUE TAL HARMONIZAR OS VINHOS COM ALGUNS QUITUTES?
A chef Ana Maria Florião montou um cardápio especial para este evento. A compra é opcional, mas as sugestões são irresistíveis. Confira!
ANOTE EM SUA AGENDA
Data: 16 de março de 2021, terça-feira
Hora: 19h30
Local: plataforma Zoom (o link de acesso será enviado após a inscrição).
Preços: R$ 267,00 para os associados da ABS-Rio ativos; e R$ 320,00 para não associados. O valor pode ser parcelado em 2 vezes, sem juros, no cartão de crédito.
Inclui: apresentação em PDF (disponível em área restrita para os participantes) + doses de aproximadamente 60 ml de cada um dos 5 vinhos, fracionadas em garrafinhas de vidro + aulas gravadas, disponíveis em área restrita do site, por 30 dias, a partir da data do evento.
Política de frete: entrega gratuita para endereços nas cidades do Rio de Janeiro, Niterói e Baixada Fluminense.
Limite de participantes: 47 participantes
A inscrição não está mais disponível.
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