A ABS-Rio convida para o evento Vinhos dos Estados Unidos, conduzido pelo professor Marcio Monteiro, na sede da Associação, no Flamengo, com transmissão simultânea pela plataforma Zoom, no próximo dia 06 de julho.
O estado da Califórnia é o maior produtor de vinhos dos Estados Unidos. Cerca de 90% dos vinhos do país são produzidos nesta área. Os EUA também possuem outras grandes regiões vitivinícolas como o estado de Washington, o Oregon e Nova York.
Nesta degustação, Marcio Monteiro, diretor de ensino e professor da ABS-Rio, irá expor sobre a diversidade das regiões produtoras de vinhos deste que é o quarto maior produtor mundial e o maior consumidor da nobre bebida. Marcio mostrará, ainda, como os diferentes climas e as variedades de uvas propiciam a produção dos vários estilos de vinhos neste grande país.
Confira os quatro vinhos que serão degustados, bem como seus preços de mercado
Cline Cellars Viognier North Coast California 2018 – R$ 249,00
Cline Cellars Viognier é um vinho vegano que revela práticas sustentáveis em sua elaboração.
É perfumado, expressivo e possui acabamento surpreendentemente elegante. Tendo em sua composição 92% de Viognier, 7% de Chardonnay e 1% de Pinot Gris, este vinho vem de três tipos diferentes de solo. As áreas de Sonoma, Lake County e Mendocino juntas formam a denominação North Coast da Califórnia.
A uva Viognier é mais comumente encontrada no Vale do Rhône, na França. Na América existem apenas três mil acres de plantação, e a maior parte está na Califórnia.
Para a produção deste vinho são utilizadas diferentes práticas sustentáveis como, o uso de ovelhas e cabras para exterminar ervas daninhas, a reutilização de materiais orgânicos, o emprego de rochas orgânicas moídas para espalhar minerais e nutrientes, a utilização de painéis solares e, até mesmo, a participação de corujas e falcões para controle ecológico, em vez do uso de pesticidas. Nenhum produto de origem animal é usado no Cline Cellars Viognier. Isto significa que não há agentes finos de proteínas. No lugar da clara de ovo, da gelatina e de outros insumos, são utilizadas técnicas de mistura e prensagem de cascas de uvas para equilibrar os taninos.
Este Viognier é cheio de sabor, com bom peso de frutas e especiarias, resultando num vinho muito elegante.
Roserock Pinot Noir Eola-Amity Hills Ava 2017 – R$ 496,00
O Domaine Drouhin Oregon adquiriu um novo vinhedo em Roserock, na região de Eola-Amity Hills. As 35 parcelas desta região são colhidas e vinificadas separadamente por Véronique Drouhin, que, mais uma vez, conseguiu transmitir aos seus vinhos uma notável elegância. Logo em sua primeira safra, o tinto cheio e expressivo foi apontado como “outstanding” pela Wine Spectator.
É um Pinot Noir que oferece grande prazer desde já, mas que pode ser guardado por mais de 10 anos.
Chateau Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon – R$ 318,00
Plantado na década de 1970, Cold Creek é um dos vinhedos mais antigos e aclamados de Washington. Temporada após temporada, as vinhas são plantadas nos anéis de crescimento das antigas vinhas lenhosas. Todas as videiras em Washington são plantadas em seus próprios porta-enxertos, já que a filoxera não representa um problema. Ter videiras em suas próprias raízes ajuda a manter a saúde e a longevidade dos vinhedos e preserva a variedade de uva em seu estado natural.
Este Cabernet Sauvignon tem estrutura poderosa, caráter concentrado de frutas e cor profunda.
Robert Mondavi Oakville Cabernet Sauvignon – R$ 690,00
Robert Mondavi escolheu Oakville, Napa Valley, para a casa de sua vinícola em 1966, e plantou a Cabernet Sauvignon com o objetivo de criar vinhos que pudessem estar na companhia dos melhores do mundo. A maioria das uvas usadas para fazer o Cabernet do Distrito de Oakville vem de To Kalon Vineyard, onde os solos de baixa fertilidade e bem drenados, auxiliados por uma ótima exposição ao sol, levam a sabores ricos e complexos e a uma maturidade de frutas impecável.
Escolha como participar
A inscrição na degustação Vinhos dos Estados Unidos poderá ser feita na modalidade presencial ou na modalidade online.
Faça já sua inscrição!
Anote em sua agenda
Sede Flamengo
Data: 06 de julho de 2022, quarta-feira
Hora: 19h30 às 21h30
Onde: Praia do Flamengo, 66 – bl.B – sala 310
Vagas: limitadas a 28 participantes
Online
Data: Transmissão simultânea ao evento presencial do Flamengo
Onde: plataforma Zoom
Vagas: não há limitação
Informações importantes sobre o evento online
- Na ocasião serão disponibilizadas, em área restrita do site da Associação, apresentações em PDF, para que os inscritos possam acompanhar o evento em tempo real, de forma interativa. Estes participantes terão acesso à gravação do evento por 30 dias.
- Os inscritos receberão em casa, no dia do evento, o kit com os quatro vinhos, fracionados em garrafinhas de vidro em doses de, aproximadamente, 60 ml cada.
- A entrega dos kits será gratuita para endereços nas cidades do Rio de Janeiro, Niterói e Baixada Fluminense. Para outras localidades, é importante consultar a viabilidade da entrega, o custo do frete e a data limite para inscrição.
- A fim de garantir que os vinhos cheguem em tempo hábil para a degustação, as inscrições deverão ser feitas até o dia 01 de julho.
Valores:
A inscrição no evento tem o valor de R$ 271,00 para associados ABS-Rio ativos; e R$ 325,00 para não associados. Esses valores poderão ser parcelados em até duas vezes.
Siga ABS-Rio:
https://www.instagram.com/abs_rj
https://www.facebook.com/absrio.oficial
Visite nosso canal no YouTube