Agosto é o Mês do Sommelier, e a ABS Rio preparou uma programação especial para celebrar a profissão, compartilhar conhecimento e aproximar você de alguns dos nomes atuantes no mercado de vinhos.
Serão cinco encontros incríveis, cada um abordando um tema diferente: carreira, tendências e oportunidades internacionais. Todos foram pensados para quem ama vinho, trabalha no setor ou deseja ingressar nesse universo.
Para iniciar teremos o painel Sommelier – Um papo sobre a profissão. O evento acontecerá na sede Flamengo, no dia 03 de agosto, às 15h com a participação dos profissionais Gilton Leite, Raimundo Pires e Renata Oliveira. A mediação ficará por conta de nosso vice-presidente Marcus Dassié.
Apresentação
Como nasce a carreira de um sommelier? Quais desafios e oportunidades existem no mercado?
Em um bate-papo descontraído, você conhecerá a trajetória de Raimundo, Gilton e Renata, que compartilharão suas experiências, histórias e dicas para quem deseja construir uma carreira no mundo do vinho.
Você vai descobrir:
- Como transformar a paixão pelo vinho em profissão;
- Os diferentes caminhos para atuar no mercado;
- As competências mais valorizadas;
Ao final, teremos um brinde com espumante para celebrar o Mês do Sommelier.
Evento exclusivo para profissionais e alunos do Curso de Formação de Sommeliers associados à ABS Rio.
Sobre os participantes
Gilton Leite
Começou no universo de restaurantes em 1998, e lá se vão 28 anos. A partir daí realizou serviços de copeiro passando por garçom e maitre até se apaixonar por vinhos e tudo que envolve essa cultura. É sommelier formado pela ABS Rio há 14 anos e possui a certificação WSET níveis 1 e 2.
Integrou como Sommelier a equipe do Restaurante Mocellin Steak por aproximadamente 5 anos e Restaurante Aprazível por 8 anos. Atualmente atua com treinamentos de equipe e consultoria em vinhos e serviços.
Raimundo Pires
Iniciou na ABS em 2012, sommelier formado e homologado em 2017, quando foi também campeão do X Concurso Regional de Sommelier 2017. Campeão do Concurso Melhor Sommelier para Vinhos Brasileiros (ViniBraExpo) 2019 e 2020 e – Sud de France Best Sommelier of Brazil 2019. Finalista do Concurso Melhor Sommelier de Vinhos do Alentejo no Brasil 2026 (novembro vou para o Alentejo disputar a final). Atualmente faz parte do corpo docente da ABS Rio e é Sommelier da OCAM Vinhos.
Renata Oliveira
É professora e diretora de ensino da ABS Rio. Formada em Administração, com pós-graduação em Marketing e MBA em Negócios, fez transição de carreira para o mundo do vinho. É sommelière formada pela ABS Rio e possui as certificações internacionais WSET2, WSET3, FWS e IWS. Atualmente atua no Supermercados Guanabara como Sommelière/Supervisora de Vinhos.
Venha celebrar o Mês do Sommelier com a ABS Rio!
Local: Praia do Flamengo, 66 – Bl. B – sala 310
Data: 03 de agosto de 2026 – segunda-feira
Hora: 15h
Vagas Limitadas
Valor: R$ 20,00 para profissionais e alunos do Curso de Formação de Sommeliers associados ABS Rio ativos
Mais informações: [email protected] / WhatsApp 98496-1082 (Flamengo) – 99462-2756 (Barra)
Evento destinado a maiores de 18 anos.
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