A professora Ligia Peçanha apresentará a degustação Vinhos rosés franceses, além da Provence, na sede da ABS-Rio, no Flamengo. O evento acontecerá no próximo dia 01 de dezembro, às 19h30.
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OS ROSÉS NA FRANÇA E NO MUNDO
O consumo de vinhos rosés vem aumentando, de forma consistente. Nos últimos 20 anos o crescimento foi de 23%, e já chega a 10% do volume total de vinhos comercializados em todo o mundo. O aumento tem sido observado em países dos cinco continentes, e o melhor é que o custo médio da garrafa está acompanhando essa tendência.
Assim, o vinho rosé está conquistando espaço como uma bebida lucrativa, e isso tem transformado sua produção, desde o plantio da uva, o que acaba por lhe conferir maior valor.
A despeito dessas questões de mercado expressas em números, muito do sucesso do vinho rosé vem de suas características: um produto para ser bebido refrescado, em qualquer ocasião, como em coquetéis, à beira da piscina, entre outras; permitem uma gama de harmonizações; e apresentam estilos para todos os gostos, como os leves e frutados e os encorpados (alguns até estagiando em barrica de carvalho).
Dentro desse leque de diferentes estilos, a França é, sem dúvida, uma referência com seus rosés leves da Provence (referência mundial) e os encorpados como os rosés de Tavel. Há ainda, os rosés de Bordeaux (que hoje estão tendendo a seguir o estilo Provençal), e os intrigantes rosés do Loire, à base de Cabernet Franc, Grolleau, Gamay ou Pinot Noir.
DEGUSTAÇÃO
No evento Vinhos rosés franceses, além da Provence, a professora Ligia Peçanha, detentora de um Master Level Provence emitido pelo Vins de Provence/ABS, vai conduzir os participantes numa viagem pela França e seus estilos de vinhos rosés.
Serão degustados quatro rótulos diferentes, típicos de cada uma das principais regiões francesas.
Além de expor o conteúdo teórico, Ligia guiará os amantes dos vinhos rosés na degustação de quatro rótulos. Confira cada um, seguido de seus preços de mercado:
- PROVENCE: Côtes de Provence AOC Rosé 2021, Miraval; Importador: Mistral, R$425,05
- BORDEAUX: Bordeaux Rosé, 2020, Château Ferran Saint Pierre; Importador: Cellar Vinhos, R$175,00
- LOIRE: Sancerre Rosé, 2019, Domaine Paul Prieur & Fils; Importador: Cellar Vinhos, R$285,00
- RHÔNE: Tavel “Beaurevoir”, 2020, M. Chapoutier; Importador: Worldwine, R$240,00
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ANOTE EM SUA AGENDA
Data: 01 de dezembro de 2022, quinta-feira
Horário: 19h30 às 21h30
Onde: Praia do Flamengo, 66 – bl.B – sala 310
Vagas: limitadas a 29 participantes
Valores: R$ 163,00 para associados ABS-Rio ativos; R$ 195,00 para não associados. Essse valores podem ser parcelados em duas vezes.
Mais informações, contate: abs@abs-rio.com.br / WhatsApp 98496-1082 (Flamengo) / 98250-5266 (Barra).
A inscrição não está mais disponível.
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