A ABS Rio apresenta a Masterclass vinhos italianos de castas internacionais, com Marco Cestrone, professor e sommelier italiano, na ABS Barra, no próximo dia 17 de outubro.
A Itália é, sem sombra de dúvida, o país no mundo com maior diversidade vinícola, não somente pelo número de vinhos DOP e IGP (536), superior a qualquer outro país produtor, mas também pelo fato de 75% da superfície plantada ser composta por 80 castas. Panorama único, se comparado com outros países produtores como Portugal, onde 75% do território é coberto por 40 castas, ou como França e Espanha que concorrem com pouco menos de 15 variedades de vitis vinifera.
O universo das uvas italianas aptas à vinificação, entre autóctones e internacionais, pode contar com mais de 545 variedades, aproximadamente 41% de todas as variedades presentes no mundo. E, apesar das castas autóctones estarem intrinsicamente ligadas à peculiaridade e à tipicidade dos produtos vinícolas italianos, não podemos esquecer a fundamental contribuição das castas internacionais para o desenvolvimento da vitivinicultura moderna da Itália. As uvas internacionais foram introduzidas inicialmente no norte da Itália, logo após a erradicação da filoxera para repovoar as videiras perdidas em 25 anos de praga, e para prospectar uma presença internacional mais incisiva dos vinhos produzidos na “velha bota”.
Atualmente as superfícies plantadas com uvas internacionais são, aproximadamente, 110 mil ha, ocupando 30% dos solos da península, dos quais 62 mil ha com uvas tintas, e 48 mil com uvas brancas espalhadas em todas as principais regiões de produção da Itália.
A degustação
No evento Masterclass vinhos italianos de castas internacionais, degustaremos alguns dos vinhos italianos mais icônicos e qualitativos elaborados com castas internacionais.
Confira os vinhos que serão degustados, seguidos de seus respectivos preços de mercado:
- Ferrari Extra Brut Rosé Maximum Trento DOC – R$ 497,90
- Tellus Chardonnay IGT Lazio – R$ 243,66
- Carnasciale Toscana IGT 2017 – R$ 1.032,69
- Marchese di Villamarina Alghero DOC 2017 – R$ 525,00
- Caiarossa IGT Toscana 2016 – R$ 1.098,00
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Local: Av. das Américas, 3333 – sala 802 – Ed. Blue Chip
Data: 17 de outubro de 2024, quinta-feira
Hora: 19h30
Vagas: Limitadas a 29 participantes
Valores:
- R$ 309,00 para associados ABS Rio ativos; e
- R$ 417,00 para não associados.
- Esses valores poderão ser parcelados em 3 vezes, sem juros, no cartão.
Mais informações: abs@abs-rio.com.br / WhatsApp 98496-1082 (Flamengo) – 98250-5266 (Barra)
Evento destinado a maiores de 18 anos.
A inscrição não está mais disponível.
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