A ABS Rio apresenta a Masterclass Vinhos da Sardenha com harmonização, acompanhada de comidinhas da Casa do Sardo e conduzida pelo professor Francisco Brossard e o chef Silvio Podda, na sede da Associação, no Flamengo, no próximo dia 22 de julho.
Apresentação
A Sardenha é a segunda maior ilha do Mediterrâneo, com quase 2000 Km de litoral. Por lá, passaram muitos povos, como gregos, fenícios, cartagineses, árabes, romanos, godos, bizantinos, genoveses e catalães, que deixaram na ilha rastros de suas culturas. Os sardos têm forte apego por sua identidade e apreço por seus costumes e tradições, especialmente as agrícola e pastoril, e como não poderia deixar de ser, de sua culinária e seus vinhos.
A partir da década de 70, sua vinicultura passou por um período de modernização, aproveitando as características únicas de suas castas, seus solos e seu clima, além de suas preciosas vinhas velhas.
Degustação
Nesta masterclass harmonizada, Francisco Brossard irá guiar os participantes na degustação de quatro vinhos acompanhados por pratos típicos da Sardenha, elaborados pelo chef Silvio Podda, proprietário do restaurante Casa do Sardo.
Veja quais serão os vinhos e pratos degustados e seus respectivos preços de mercado:
- Vermentino La Cala Sella & Mosca (100% Vermentino) – R$ 150,00
com Carpaccio di Mare
- Montesicci Dolia Nova (100% Nasco) – R$ 215,00
com Culurgione Arrosto
- Costera Cannonau di Sardegna Argiolas (100% Cannonau) – R$ 205,00
com Carne di Agnello in Padela
- Tanca Farra Sella & Mosca (50% Cannonau e 50% Cabernet) – R$ 330,00
com Pecorino in varie texture
Vamos celebrar! Não perca tempo e garanta a sua vaga.
Anote em sua agenda
Local: Praia do Flamengo, 66 – Bl. B – sala 310
Data: 22 de julho de 2025 – terça-feira
Hora: 19h30
Vagas: Limitadas a 28 participantes
Valores:
- R$ 254,00 para associados ABS Rio ativos; e
- R$ 318,00 para não associados.
- Esses valores poderão ser parcelados em 2 vezes, sem juros, no cartão.
Mais informações: abs@abs-rio.com.br / WhatsApp 98496-1082 (Flamengo) – 98250-5266 (Barra)
Evento destinado a maiores de 18 anos.
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