A ABS Rio convida para a Masterclass Riesling, o grande vinho da Alemanha, a ser conduzida por Francisco Brossard, na ABS Barra, no próximo dia 13 de março.
A Riesling, entre as uvas brancas, é a mais sensível em exprimir diferenças de terroirs. Ela revela sutilezas. É uma casta de clima frio e, devido a sua vibrante acidez, permite diversos equilíbrios entre acidez e maciez. Outra característica sempre presente é a sua charmosa mineralidade.
A Alemanha procura sobretudo a fruta e a finesse. O álcool não é decisivo. O açúcar residual pode ser maior, devido à acidez mais alta, o que pode gerar um teor alcoólico mais baixo.
Degustação
Nesta Masterclass Riesling, o grande vinho da Alemanha, Brossard apresentará vinhos de 4 regiões nas quais há uma grande compatibilidade com a Riesling.
Da região de Nahe, será apresentado um vinho de Hermann Dönnhoff. Ela se situa em frente ao Rheingau, na margem sul do Reno. Não tem uma identidade muito clara. Podemos dizer que o seu estilo fica entre o Mosel e o Rheingau. Dönnhoff produz Rieslings ricos e equilibrados e é um dos enólogos mais renomados da Alemanha.
De Pfalz, um vinho de Koehler Ruprecht, feito pelo enólogo Bernd Philipi. É uma região relativamente quente, protegida pelas montanhas Haardt. Produz Rieslings secos, mais encorpados, potentes e longevos.
Do Rheingau, teremos um vinho de Robert Weil. É uma região onde o Reno corre de leste para oeste e por 32 Km oferece encostas viradas para o sul. Cultiva Riesling há séculos. É dominada por várias propriedades aristocráticas. Liderou o primeiro movimento de classificação dos vinhedos.
Do Mosel, um vinho de J.J.Prüm. Tem uma tradição vinícola que remonta há dois mil anos. É uma região extremamente bela, com vinhedos em ambas as margens do rio Mosel, serpenteando por 193 Km. A topografia complexa e o clima fresco produzem grandes variações microclimáticas em vinhedos bem próximos. Aqui são plantados 9 mil ha de vinhedos Riesling, que correspondem a 58% da área total. J.J.Prüm tem a propriedade mais conhecida da numerosa família Prüm no Médio Mosel. Seus vinhos têm enorme capacidade de envelhecimento.
Na Masterclass Riesling, o grande vinho da Alemanha, serão degustados 4 vinhos, um de cada região. Confira todos os rótulos e seus respectivos preços de mercado:
- Riesling Trocken 2022 – R$ 383,00
- Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese Trocken 2020 – R$ 608,00
- Kiedrich Klosterberg Riesling QbA Trocken 2018 – R$ 563,00
- Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2018 – R$ 562,00
Anote em sua agenda
Data: 13 de março de 2025 – quinta-feira
Hora: 19h30
Onde: Av. das Américas, 3333 – sala 802 – Ed. Blue Chip
Vagas: Limitadas a 14 participantes
Valores:
- R$ 236,00 para associados ABS Rio ativos; e
- R$ 295,00 para não associados.
- Esses valores poderão ser parcelados em 2 vezes, sem juros, no cartão.
Mais informações: abs@abs-rio.com.br / WhatsApp 98496-1082 (Flamengo) – 98250-5266 (Barra)
Evento destinado a maiores de 18 anos.
A inscrição não está mais disponível.
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