A ABS Rio apresenta a masterclass Os Vinhos e os terroirs de Altitude de Mendoza, que será conduzida pela professora Ligia Peçanha, na sede da Associação, no Flamengo, no dia 09 de setembro.
A região do Valle de Uco
Vinhos de longo envelhecimento têm em comum acidez e taninos altos e muita concentração de sabores e aromas (principalmente frutas frescas e não sobremaduras). Em regiões vinícolas quentes, onde há pouca amplitude térmica, as uvas amadurecem rapidamente e perdem acidez. O plantio em regiões de altitude é uma estratégia importante para garantir a manutenção da acidez e obter vinhos de guarda.
A região do Valle de Uco, em Mendoza, Argentina, está localizada no setor da Cordilheira Frontal da Cordilheira dos Andes, onde os solos são graníticos e pobres, e as altitudes variam de 900 a 1800 metros. Nestas áreas estão garantidas as temperaturas mais baixas para o amadurecimento lento das uvas, e a amplitude térmica para a manutenção da acidez. A variação de solos e altitudes origina vários terroirs distintos. Estes terroirs deram origem a diferentes Indicações Geográficas. Paraje Altamira foi a primeira IG reconhecida em 2013, e algumas IGs recentes são Los Chacayes (aprovada em 2017) e San Pablo (aprovada em 2019).
Então, há muita novidade e conhecimento a serem discutidos!
O que veremos
Nesta degustação o foco será a apresentação dos diferentes terroirs do Valle de Uco e seus vinhos com estilo de frutas frescas, taninos mais duros e acidez média a alta. É uma oportunidade para conhecer um estilo de vinhos fora do tradicional estilo Mendocino, além de se atualizar sobre as novidades do terroir de altitude que começou a ser ocupado nos anos 1990 (séculos depois das primeiras vinhas plantadas na Província de Mendoza no século XVI e do grande descimento da produção de vinhos de Mendoza no século XIX!).
Degustação
Para desbravar esta região, nada melhor do que degustar seus vinhos. Para a masterclass Os Vinhos e os terroirs de Altitude de Mendoza, Ligia Peçanha fez uma seleção com seis rótulos.
Confira os seis vinhos selecionados, seguidos de seus respectivos preços de mercado:
- Luigi Bosca White Blend de Sangre, 2023 – Luigi Bosca (Corte de Chardonnay, Semillon e Sauvignon Blanc de Gualtallary e El Peral) – R$ 263,00
- Terrazas de los Andes Grand Chardonnay, 2021 – Terrazas de Los Andes (Varietal de Chardonnay de Gualtallary) – R$ 450,00
- Bira Wines Otto Blend, 2022 – Bira Wines (corte de Sangiovese, Merlot e Syrah de Tupungato) – R$ 514,00
- Sophenia Antisynthesis Parcela Rio Seco, 2022 – Finca Sophenia (corte de Cabernet Franc e Sauvignon Blanc de Gualtallary) – R$ 382,00
- Luca Syrah, 2020 – Luca (Laura Catena) (varietal de Syrah de La Consulta) – R$ 357,42
- Rutini Antologia LXII Corte, 2019 – Rutini Wines (corte de Malbec (El Cepillo e Gualtallary), Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc) R$ 580,00
Inscreva-se já e venha conhecer os sabores de vinhos de altitude de Mendoza!
Anote em sua agenda
Local: Praia do Flamengo, 66 – Bl. B – sala 310
Data: 09 de setembro de 2025 – terça-feira
Hora: 19h30
Vagas: Limitadas a 29 participantes
Valores:
- R$ 231,00 para associados ABS Rio ativos; e
- R$ 289,00 para não associados.
- Obs.: Esses valores poderão ser parcelados em 2 vezes, sem juros, no cartão.
Mais informações: abs@abs-rio.com.br / WhatsApp 98496-1082 (Flamengo) – 99462-2756 (Barra)
Evento destinado a maiores de 18 anos.
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