A importadora Docwine traz para a ABS-Rio vinhos da Leone di Venezia, de origem italiana, apresentados pelo enólogo Saul Bianco, proprietário da vinícola, e com a participação do sommelier Fabio Xavier.
No final do século XIX, muitos italianos vieram para o Brasil, devido à crise por que passava a agricultura de seu país. Entre os imigrantes estava a família Bianco, que se instalou-se em uma das colônias de Caxias do Sul/RS.
Guerino Bianco (avô de Saul), nascido no início do século XX, preservou a paixão italiana pelo vinho investindo na produção de pipas e barricas para armazenagem da bebida. A empresa tornou-se uma das mais importantes no mercado de recipientes para vinhos da Região Colonial Italiana do Rio Grande do Sul.
Motivado pela tradição familiar, Saul decidiu estudar agronomia, com o objetivo de montar sua vinícola. Mas um convite para trabalhar numa multinacional o afastou de seu sonho por mais 30 anos.
Somente depois de se aposentar retomou o projeto de produzir vinhos e estudou enologia no Centro Regional para a Viticultura e Enologia, em Conegliano Veneto (Treviso), na Itália, onde morou por um ano. De volta ao Brasil, a cidade de São Joaquim, na Serra Catarinense, foi a escolhida para implantação da vinícola, em 2008, devido às excepcionais condições para o plantio de uvas viníferas. Hoje, os vinhedos somam cinco hectares, plantados com variedades italianas.
Veja os rótulos selecionados:
- Rialto 2017
- Oro Vecchio 2018
- Palazzo Ducalle 2016
- Sangiovese 2017
- Montepulciano 2017
Mais informações: 2421-9640 / 2285-0497 / abs@abs-rio.com.br
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