Euclides Penedo Borges fez uma seleção especial para a Harmonização de Vinhos do Porto com Queijos Azuis. O evento será uma degustação dirigida, transmitida pela plataforma Zoom.
Os vinhos serão fracionados em doses de 60ml e entregues aos alunos, no dia da degustação. Já os queijos sugeridos pelo professor Euclides podem ser adquiridos, a critério de cada aluno que desejar acompanhar a harmonização.
Vinhos selecionados para a degustação (doses de 60 ml cada), com seus respectivos valores de mercado:
- Fonseca Porto Ruby – R$ 175,00
- Fonseca Porto Tawny – R$ 175,00
- Porto Fonseca LBV 2011 – R$ 336,20
Queijos sugeridos:
- Roquefort
- Gorgonzola
- Stilton
- Azul de Minas
Nos supermercados Zona Sul o professor encontrou:
Queijo tipo Gorgonzola São Vicente
Queijo Roquefort Francês Paysan Breton
ANOTE EM SUA AGENDA
Data: 16 de dezembro de 2020, quarta-feira
Hora: das 19h30 às 21h30
Onde: ZOOM (o link de acesso será enviado após a inscrição).
Valor: R$135,00, para associados ABS-Rio ativos; R$162,00 para não associados (parcelado em até duas vezes).
Inclui: 1 dose de 60 ml de cada vinho + apresentação em PDF + acesso à gravação da aula por 30 dias
Política de Frete: frete incluso para a cidade do Rio de Janeiro.
Vagas: limitadas a 35 participantes
A inscrição não está mais disponível.
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