Entre as uvas brancas, a casta Riesling é a mais sensível em exprimir as diferenças de solo e clima dos lugares onde é plantada. Ela revela sutilezas. É uma casta de clima frio e devido a sua vibrante acidez, permite diversos equilíbrios entre acidez e maciez. Outra característica sempre presente é a sua charmosa mineralidade.
Para essa degustação, escolhemos vinhos de produtores pertencentes à associação que reúne as 200 melhores vinícolas da Alemanha, a VDP (Verband Deutcher Prädicatsweingüter). Teremos quatro vinhos Grosses Gewächs (Grand Cru) e um Erstes Gewächs (Premier Cru) das três regiões mais consideradas na elaboração dos melhores Rieslings, ou seja, Rheingau, Pfalz e Mosel, sendo esta última com as três sub-regiões Mittelmosel, Saar e Ruwer.
Apresentaremos os rótulos da importadora Vin d’Ame:
- Wachenheimer Altenburg PC 2013, Dr.Bürklin-Wolf, Pfalz
- Riesling Wisselbrunnen GG 2012, Baron Knyphausen , Rheingau
- Wehlener Sonnenuhr Devon GG 2012, S A Prüm, Mittelmosel
- Nies’chen GG 2012, Reichsgraf von Kesselstatt, Ruwer
- Scharzhofberger GG 2010, Reichsgraf von Kesselstatt, Saar
Para o final, o Wiltinger Riesling 2013, Kesselstatt, Saar.
Data: 27 de novembro de 2018, terça-feira
Hora: 19h30
Local: ABS Flamengo
Preços: R$ 269,00 (sócios) / R$ 349,00 (não sócios)
Mais informações e inscrição: 2285-0497 / 2265-2157 / abs@abs-rio.com.br