O XX Encontro do Fórum Enológico vai ocorrer de 15 a 18 de agosto, em Penedo, no Rio de Janeiro. O evento surgiu a partir do encontro presencial de amantes do vinho inscritos no primeiro grupo virtual brasileiro sobre vinhos na Internet, no final dos anos 1990. Desde então, o grupo vem fazendo um encontro anual que acontece em cidades diferentes do Brasil. Nesta edição comemorativa dos 20 anos, o local escolhido foi o distrito de Penedo, um parque ecológico, entre as montanhas do município de Itatiaia, localizado ao sul do estado do Rio de Janeiro. A hospedagem, assim como algumas atividades, será no Hotel Pequena Suécia.
Haverá degustações, jantares e almoços harmonizados e passeios. Todos tendo como foco o vinho. Cada evento é apresentado por um enófilo/sommelier de renome nacional. O programa básico inclui um coquetel com vinhos e produtos gourmet nacionais, um jantar com buffet de queijos e frios e um jantar harmonizado. Todos com vinhos incluídos. Além disso, o evento oferece seis degustações temáticas, um almoço harmonizado (incluindo passeio em Visconde de Mauá), dois jantares harmonizados e um passeio (atividade de montanhismo) no Parque Nacional de Itatiaia (uma atividade pré-evento).
PROGRAMA RESUMIDO
12 a 14 de agosto – Três dias com atividades de montanhismo por trilhas no Parque Nacional de Itatiaia (evento pré-encontro).
14 de agosto – 20h – Jantar de Confraternização na Enoteca Serrana, Penedo.
15 de Agosto
9h – Passeio em Visconde de Mauá com almoço no Restaurante Rosmarinus
17h – Coquetel de Boas Vindas com vinhos, queijos, azeites e chocolates gourmet nacionais (INCLUÍDO NA TAXA DE INSCRIÇÃ0)
20h – Degustação #1: Desafio de Duplas – Agilson Gavioli
20h30 – Jantar de Boas vindas: Fondue no Restaurante Escandinavo do Hotel Pequena Suécia.
16 de Agosto
10h – Degustação # 2: “Workshop Harmonização de Chocolates com Vinho” – Mirian Rocha
13h30 – Degustação # 3: “O Jerez Harmonizado com Tapas” – Germán Alarcón-Martín
17h30 – Degustação # 4: “Degustação dos Vinhos do Vale de Loire Les Grandes Vignes” – Eric Recchia
20h30 – TSV (Jantar Traga seu Vinho) – Kaffe Lounge – Hotel Pequena Suécia (INCLUÍDO NA TAXA DE INSCRIÇÃ0)
17 de Agosto
10h – Degustação # 5: “Explorando Bordeaux Através de Vinhos Orgânicos e Biodinâmicos” – Joseph Morgan
14h às 18h – Degustação # 6/ Workshop: “Os Vinhos do Novo Chile” – Produtores de Vinícolas Boutique convidados (oito produtores)
20h30 – Jantar Harmonizado (Jantar de Gala) com apresentação de Jazz – Restaurante Escandinavo/ Jazz Lounge – Hotel Pequena Suécia. (INCLUÍDO NA TAXA DE INSCRIÇÃ0)
18 de Agosto
Café da manhã com horário estendido/brunch de despedida. Restaurante do hotel aberto das 8h às 13h (INCLUÍDO NA TAXA DE INSCRIÇÃO).
O participante pode selecionar uma, várias ou todas estas 10 atividades opcionais. Os detalhes do evento podem ser consultados no site: https://app.eventmaster.com.br/event/vam2019/site, onde são descritos detalhes de cada atividade, o custo de cada uma delas e são fornecidas informações sobre hospedagem.
A ABS apoia o evento e seus associados terão desconto na taxa de inscrição. Preço para o associado: R$ 510,00.
Para receber o desconto, o associado deve se inscrever na Secretaria da ABS e, em seguida, fazer a seleção das atividades de seu interesse no site do evento, acessando a página sem taxa de inscrição pelo link: https://app.eventmaster.com.br/event/vam2019/registration?category=1837436069.
O desconto na taxa de inscrição é válido para os participantes hospedados no Hotel Pequena Suécia, hotel sede do evento.
Prazo para reservas: até o dia 10 de agosto de 2019.
Mais informações: vamosamontanha@yahoo.com.
(*) Foto: Augusto Zarpon