A ABS Rio apresenta a Degustação Vinícola Wine & Soul (Portugal) / Adega Alentejana, conduzida por Jorge Serôdio Borges, enólogo e proprietário da Wine & Sou. O evento acontecerá de forma presencial na sede da Associação, no Flamengo, no próximo dia 28, excepcionalmente às 16h.
Apresentação
A Wine & Soul foi fundada em 2001 pelo casal de enólogos mais famoso de Portugal, Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges, na região do Douro.
Desde o princípio, o trabalho deles focou numa incansável procura por vinhas excepcionais ao longo do Vale do Pinhão no Douro, o coração histórico dos grandes Vinhos do Porto. Sua adega está localizada na pequena aldeia de Vale de Mendiz e todos os rótulos são produzidos a partir de vinhas próprias.
Ao longo dos anos, a Wine & Soul construiu um patrimônio vitivinícola fantástico. Seus 30 hectares de vinhedos são compostos por diversas parcelas de vinhas que rondam os 100 anos de idade, que se distribuem por altitudes de 200 a 600 metros e contam com mais de 30 castas diferentes. A Quinta da Manoella, uma de suas propriedades, pertence à família de Jorge Serôdio, há cinco gerações.
O portfólio da Wine & Soul é composto por alguns dos rótulos de Portugal mais celebrados mundialmente, como o Guru, Pintas e o Quinta da Manoella Vinhas Velhas. Prova disso é que o Pintas 2011, com 98 pontos, é o vinho tinto português mais bem avaliado pela Wine Spectator até hoje.
Além disso, Sandra foi eleita a “Enóloga do Ano”, em 2021, pela conceituada Revista Grandes Escolhas. Enquanto Jorge Serôdio foi eleito em duas ocasiões “Enólogo do Ano”, em Portugal (2011, pela Revista Wine, e 2017, pela Revista de Vinhos).
Sobre o apresentador
O destino de Jorge Serôdio Borges dificilmente não estaria ligado ao vinho. Quinta geração de uma família de produtores de Vinho do Porto, ele cresceu em meio às antigas vinhas do vale do Pinhão, sob a tutela do pai, que faleceu quando ele tinha apenas 10 anos, e do avô. Logo, tornou-se enólogo.
No entanto, apesar de ter crescido em meio à tradição dos históricos Vinhos do Porto, Jorge mostrou que seguiria uma linha diferente da de seus ancestrais e, juntamente com uma geração de jovens enólogos, ajudou a transformar a cara do Douro ao produzir grandes tintos (não fortificados) que prontamente se tornaram ícones. Aliás, ele e sua esposa, Sandra Tavares da Silva, foram responsáveis por criar o mais célebre tinto duriense, o Pintas, no projeto Wine & Soul.
A degustação
Além de falar um pouco sobre a Wine & Soul, Jorge irá conduzir os participantes na degustação de seis rótulos de seu excepcional portfólio, incluindo os ícones Guru e Quinta da Manoella Vinha Velhas, sob o patrocínio da importadora Adega Alentejana. Confira os vinhos que serão degustados com seus respectivos preços de mercado:
- Manoella branco – R$ 230,00
- Guru branco – R$ 560,00
- Manoella tinto – R$ 180,00
- Pintas Character tinto – R$ 430,00
- Quinta da Manoella Vinhas Velhas tinto – R$ 1.004,00
- Manoella Tawny Reserva – R$ 220,00
Não fique de fora e garanta agora sua vaga!
Anote em sua agenda
Local: Praia do Flamengo, 66 – Bl. B – sala 210
Data: 28 de outubro de 2025 – terça-feira
Hora: excepcionalmente às 16h00
Vagas: Limitadas a 26 participantes
Valores:
- R$ 100,00 para associados da ABS Rio ativos;
- R$ 150,00 para não associados; e
- R$ 50,00 para profissionais da área associados ABS Rio.
Mais informações: abs@abs-rio.com.br / WhatsApp 98496-1082 (Flamengo) – 99462-2756 (Barra)
Evento destinado a maiores de 18 anos.
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