A ABS Rio traz a Degustação Vinícola Cata Terroirs – Santa Catarina, conduzida pelo enólogo Eduardo Strechar, sócio da vinícola Cata Terroirs, que apresentará vinhos de seu portfólio. O evento acontecerá de forma presencial nas salas da associação, e o encontro da ABS Barra será no próximo dia 27 de fevereiro.
A Cata Terroirs é uma vinícola brasileira, sediada em Santa Catarina, com uma produção atual média de 20 mil garrafas por ano. Fruto da sociedade entre André Marchiori, Luca Fumagalli e Eduardo Strechar (jovem enólogo radicado em Santa Catarina, com formação na Austrália, Chile e Itália), a vinícola iniciou no mercado brasileiro em junho de 2020 focando em pequenas produções, com um grande cuidado em todos os processos, desde a videira até a garrafa.
Para tal, prospectam terroirs dentro e fora do Brasil (Chile) considerando as melhores características de clima e solo, e sua combinação com o tipo de casta para obter a melhor e mais representativa matéria-prima. Desde a poda até a colheita, acompanham o ciclo da videira, auxiliando os produtores nas melhores decisões.
Os vinhos são produzidos com atenção e dedicação do enólogo, tradicionalmente, na busca pela maior tipicidade e expressão de cada variedade vinificada. Comercialmente, a Cata Terroirs atende a um nicho premium do mercado de vinhos, com 80% do total de suas vendas realizadas para restaurantes de alta gastronomia do Brasil. É possível encontrar Cata nos melhores restaurantes do país.
Degustação
DegustaçãoNa Degustação Vinícola Cata Terroirs – Santa Catarina, Eduardo Strechar guiará os participantes na degustação de cinco vinhos.
Confira os rótulos selecionados, seguidos de seus respectivos preços de mercado:
- Sauvignon Blanc 2022 – Brasil – R$ 159,00
- Chardonnay Barrica 2022 – Brasil – R$ 209,00
- Pinot Noir 2022 – Brasil – R$ 209,00
- Sangiovese / Cabernet Sauvignon 2022 – Brasil – R$ 229,00
- Cinsault / Syrah 2021 – Chile – R$ 295,00
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Anote em sua agenda
Data: 27 de fevereiro de 2025 – quinta-feira
Hora: 19h30
Onde: Av. das Américas, 3333 – sala 802 – Ed. Blue Chip
Vagas: Limitadas a 26 participantes
Valores:
- R$ 80,00 para associados da ABS Rio ativos;
- R$ 120,00 para não associados; e
- R$ 40,00 para profissionais da área associados ABS Rio.
Mais informações: abs@abs-rio.com.br / WhatsApp 98496-1082 (Flamengo) – 98250-5266 (Barra)
Evento destinado a maiores de 18 anos.
A inscrição não está mais disponível.
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