A ABS Rio apresenta a Degustação Vinhos da IP Altos Montes (Serra Gaúcha), conduzida por Karine Muraro, sommelière e proprietária da Casa Eva Vinhos e Vinhedos, para apresentar vinhos de seu portfólio e de outras vinícolas da IP Altos Montes. O evento será na sede da Associação, no Flamengo, no próximo dia 22, às 19h30.
Apresentação
A Região dos Altos Montes, localizada na Serra Gaúcha, oferece o que há de melhor em gastronomia, cultura, conhecimento e lazer para os turistas que desejam conhecer os municípios de Flores da Cunha e Nova Pádua. Atualmente, a região abrange 20 vinícolas e 18 outros estabelecimentos enoturísticos, que fazem parte da rota turística coordenada pela Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes.
Desde 2020, produtos de algumas vinícolas da rota carregam o selo de Indicação de Procedência (IP) Altos Montes. Pois, o principal foco passou a ser a promoção da área para produção de vinhos finos e espumantes, que indica que as qualidades e características dos vinhos da região se dão, exclusivamente, pelas condições que o terroir proporciona. Tão importante quanto a certificação do vinho, é a promoção do enoturismo da Região dos Altos Montes.
A região caracteriza-se por apresentar altitudes de 600 até 885 metros de altitude, paisagens exuberantes que mesclam entre montes e vales, invernos rigorosos e alta amplitude térmica no verão. Para uma vindima de qualidade, quanto maior a amplitude térmica, maior será a coloração das uvas e, portanto, uma concentração maior de cor e açúcar nos vinhos. Além disso, a fertilidade do solo, rico em macro e micronutrientes resulta em vinhos com boa estrutura, aroma e acidez elevada.
Atualmente, 20 vinícolas fazem parte da Região dos Altos Montes: Boscato Vinhos Finos, Caetano Vicentino – Vinhas & Vinhos, Cantina Gelain, Casa Eva Vinhos e Vinhedos, Casa Venturini Vinhos e Espumantes, Cave de Angelina – Vinhos & Vinhedos, Famiglia Veadrigo, Fante Bebidas, Nova Aliança Vinícola Cooperativa, Terrasul Vinhos Finos, Vinhos Fabian, Vinhos Viapiana, Vinícola Bebber, Vinícola Debon, Vinícola Família Ulian, Vinícola Luiz Argenta, Vinícola Marzarotto, Vinícola Mioranza, Vinícola Monte Reale e Vinícola Panizzon.
Degustação
Karine Muraro, juntamente com Eduardo Belmont Correia, irão guiar os participantes na degustação de cinco rótulos, de diferentes vinícolas da IP Altos Montes, elencados abaixo com seus respectivos preços de mercado:
- Cave de Angelina – Vinhos & Vinhedos: Domans 1931 IP Altos Montes Chardonnay 2022 – R$ 190,00
- Caetano Vicentino – Vinhas & Vinhos: Caetano Vicentino IP Altos Montes Cabernet Franc 2023 – R$ 140,00
- Casa Eva Vinhos e Vinhedos: Casa Eva IP Altos Montes Cabernet Franc 2025 – R$ 99,00
- Terrasul Vinhos Finos: Passo dos Tropeiros IP Altos Montes Cabernet Sauvignon 2023 – R$ 120,00
- Vinícola Mioranza: Alvise IP Altos Montes Cabernet Sauvingon 2022 – R$ 180,00
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Anote em sua agenda
Data: 22 de maio de 2025 – quinta-feira
Hora: 19h30
Local: Praia do Flamengo, 66 – Bl B – sala 310
Vagas: Limitadas a 25 participantes
Valores:
- R$ 80,00 para associados da ABS Rio ativos;
- R$ 120,00 para não associados; e
- R$ 40,00 para profissionais da área associados ABS Rio e alunos do curso de Formação de Sommeliers.
Mais informações: abs@abs-rio.com.br / WhatsApp 98496-1082 (Flamengo) – 98250-5266 (Barra)
Evento destinado a maiores de 18 anos.
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