Nos barris da vinícola Valdivieso, em Lontué, no Vale do Curicó, nasceu a história de Caballo Loco. Tradicionalmente eram sempre mantidas reservas de cada safra, mas, em 1994, os enólogos alertaram os proprietários sobre a permanência excessiva nas barricas, pois isso modificaria as características do vinho. Esse fato os levou a misturar os vinhos das diversas barricas, dando origem a um tinto sem safra e sem precedentes na história da vitivinicultura chilena e inédita, até então, na América do Sul, sendo batizado de Caballo Loco, apelido de infância de Jorge Cordech, um dos donos da Valdivieso.
O vinho foi um sucesso e essa prática continuou, sendo rotulado sempre como Caballo Loco Edição NN (número sequencial a partir do vinho de 1994), com um corte do vinho do ano com o vinho do ano anterior. A partir de 2008, surge a linha Gran Cru, vinhos exclusivos de vales específicos, onde cada linhagem reflete sua expressão máxima.
Para apreciar quatro desses notáveis produtos, Ricardo Farias preparou uma apresentação em que serão degustados os vinhos:
- Caballo Loco Grand Cru Apalta 2014 – DO Santa Cruz
- Caballo Loco Grand Cru Sagrada Familia 2015
- Caballo Loco Grand Cru Limarí 2014
- Caballo Loco Grand Cru Maipo Andes 2014
No final será degustado um De Martino Carmenère Estate Reserva 2017.
Oportunidade única para apreciar um dos melhores vinhos chilenos.
Mais informações: 2265-2157 / 2285-0497 / abs@abs-rio.com.br
Limitado a 14 participantes.
A inscrição não está mais disponível.
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