Saulo Moura apresentará o evento Beaujolais e seus Crus, muito além do Nouveau, com degustação de vinhos produzidos com a uva Gamay, em versão online, transmitido pela plataforma Zoom, no dia 10 de fevereiro de 2022, a partir das 19h30.
A Gamay em diferentes terroirs, diferentes vinhos
Muitas vezes o primeiro contato com os vinhos de Beaujolais, essa pequena região localizada ao sul da Borgonha, é através do Beaujolais Nouveau. Nos anos 70, a fixação da terceira quinta-feira do mês de novembro como marco para o lançamento do primeiro vinho da safra, colocou o foco na região e nos seus vinhos de produção rápida e fáceis de beber. Contudo, ao contrário do que muitos pensam, os vinhos dessa localidade não se limitam apenas ao famoso Beaujolais Nouveau.
Vinhedos específicos da uva Gamay (única uva tinta permitida na região) formam dez Crus que se distinguem por suas características de terroir (características específicas de clima, altitude e solo), e se expressam plenamente graças ao conhecimento e competência dos produtores locais, gerando vinhos com perfis diferentes e certas distinções.
Esses Crus, apresentados neste evento, ocupam o topo de toda a gama de vinhos produzidos na região. São vinhos bastante gastronômicos e que, no passado, gozavam de tanto prestígio que seus valores equivaliam aos Grands Crus da Borgonha. Não são vinhos comparáveis com os mais simples da região tampouco com os famosos Beaujolais Nouveau, dos quais tanto ouvimos falar. Até mesmo seus rótulos ostentam a denominação específica de sua produção, sem menção ao nome Beaujolais.
Vamos aproveitar para descobrirmos todo o potencial dessa importante região no mapa dos vinhos naturais franceses, sua longevidade e complexidade.
Escolha como participar
Para se inscrever no evento Beaujolais e seus Crus, muito além do Nouveau, você pode escolher entre duas modalidades:
COM VINHO
O custo é de R$223,00 para associados ABS-Rio ativos, e R$268,00 para não associados.
Nesta opção, você receberá em sua casa, no dia do evento, o kit com uma dose de 60 ml de cada um dos vinhos listados abaixo, acondicionada em garrafinha de vidro, cuidadosamente embalada.
A entrega será gratuita para endereços nas cidades do Rio de Janeiro, Niterói e Baixada Fluminense. A fim de garantir que os vinhos cheguem em tempo hábil, a inscrição deverá ser feita até o dia 08 de fevereiro.
Para localidades fora do perímetro informado, é importante entrar em contato (abs@abs-rio.com.br) com antecedência para consultar sobre o custo do frete e a viabilidade da entrega.
SEM VINHO
Indicado para aqueles que estão longe ou desejam apenas assistir ao evento e enriquecer seus conhecimentos sobre vinhos. A inscrição sai a R$ 65,00 para associados e R$ 78,00 para não associados.
Sobre o professor
Saulo Moura da Silva teve sua formação básica realizada na ABS-Rio. É especialista com certificado internacional em vinhos e destilados (nível 3) pela WSET London (Wine & Spirits Education Trust) e também em vinhos da França: FWS (French Wine Scholar) pela Wine Scholar Guild.
Degustando Beaujolais e seus Crus, muito além do Nouveau
Para o momento da degustação, Saulo Moura selecionou quatro vinhos de diferentes Grand Crus da região que demonstram as diversas características dos vinhos produzidos com a uva Gamay, impactada pelas peculiaridades dos diferentes terroirs.
Confira todos na lista a seguir, bem como seus valores de mercado:
- Joseph Drouhin Moulin a Vent AOC 2018 (R$356,82)
- L’Epicurieux Morgon AOC “Zélébrité” 2019 (R$340,00)
- Pierre Cotton Régnie AOC 2019 (R$335,00)
- Joseph Drouhin Fleurie AOC Hospices de Belleville 2019 (R$391,07)
As doses, fracionadas em garrafinhas de vidro, de aproximadamente 60 ml, de cada um dos cinco vinhos, serão entregues no dia da degustação, gratuitamente para endereços nas cidades do Rio de Janeiro, Niterói e Baixada Fluminense. Demais localidades deverão entrar em contato, fornecendo o CEP, para cotação do frete.
ANOTE EM SUA AGENDA
Data: 10 de fevereiro de 2022, quinta-feira
Hora: das 19h30 às 21h30
Onde: Plataforma ZOOM (o link de acesso será enviado após a inscrição).
Valor:
SEM VINHO
R$65,00 para associados e R$78,00 para não associados.
Inclui: acesso à gravação da aula, por 30 dias + apresentação em PDF disponível em área restrita do site.
COM VINHO
R$223,00 para associados ABS-Rio ativos, e R$268,00 para não associados. Pode ser parcelado em duas vezes.
Inclui: acesso à gravação da aula, por 30 dias + apresentação em PDF disponível em área restrita do site + kit com as doses fracionadas, com 60 ml de cada um dos quatro vinhos.
Política de Frete: gratuito para as cidades do Rio de Janeiro, Niterói e Baixada Fluminense. Para demais localidades, consultar a viabilidade da entrega e o custo do frete em abs@abs-rio.com.br
Vagas: Limitadas a 35 participantes.
A inscrição não está mais disponível.