A ABS-Rio inovou com uma degustação harmonizada de cerveja em maio. Como o que é bom a gente repete, Pedro Barcelos estará mais uma vez na ABS Flamengo, desta vez apresentando cinco rótulos de cervejas, sempre acompanhadas de petiscos e que, sem dúvida, serão muito bem apreciadas por quem sabe valorizar a bebida.
Pedro Barcelos é sommelier e mestre em estilos, formado pelo Instituto da Cerveja Brasil, além de professor e consultor. Também atua como jurado em diversos concursos cervejeiros e participou do World Beer Sommelier Championship (WBSC) 2015, estando entre os 50 melhores sommeliers de cervejas do mundo.
Veja as cervejas e os acompanhamentos selecionados para as harmonizações:
- Oceânica Easy Dive com burrata com uma folha de rúcula
- RockBird Hoppy Bird com queijo Camembert
- Oceânica Slown Down com salame Hamburgues
- RockBird The Bird is The Word com mortadela Ceratti
- Oceânica Born 2 Rock com presunto de Parma
Data: 20 de junho de 2018, quarta-feira
Hora: de 19h30 a 22h
Local: ABS Flamengo
Preço: R$ 106,00 (sócio) / R$ 138,00 (não sócio)
Mais informações e inscrição: 2265-2157 / 2285-0497 / 2421-9640 / abs@abs-rio.com.br
Em novembro, Pedro ministrará o curso Introdução ao Universo Cervejeiro, na ABS Flamengo. Em breve, divulgaremos todas as informações.
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