Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho - Ciclo II - 2025/1 - Flamengo

As inscrições para o curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo II – 2025/1 – Flamengo já estão abertas, e as aulas terão início em 25 de fevereiro.

Reconhecido pela Association de laSommellerie Internationale (ASI), o curso de sommelier da ABS Rio confere grande valor para quem deseja se qualificar para o mercado de trabalho.

Quem concluiu o Ciclo I do curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho já pode se inscrever no Ciclo II. Este módulo é realizado em 30 aulas (correspondentes a 60 horas), incluindo o teste, e consiste no estudo sobre os países produtores de vinho. A cada aula, países com suas características, seus principais vinhos, castas e tudo referente à sua produção. Grandes países produtores serão vistos em mais de uma aula, como: França (cinco aulas), Itália, Espanha e Portugal (duas aulas, cada).

Em todos os encontros os alunos terão degustação técnica de 1 ou 2 vinhos, sob a orientação dos professores.

Conheça todo o conteúdo programático para o curso Formação de Sommelier e Profissionais do Vinho – Ciclo II – 2025.

CORPO DOCENTE

Euclides Penedo Borges, Fernando Afonso, Fernando Lima, Francisco Brossard, Frederico Novaes, Jorge Mendes Junior, Joseph Morgan Junior, Ligia Peçanha, Luiz Malzone, Marcio Monteiro, Marco Cestrone, Marcus Dassié, Maria Helena Tauhata, Miriam Aguiar, Renata Oliveira, Saulo Moura, Sergio Galhardo, Weyler Lima.

USUFRUA DOS BENEFÍCIOS DE SER UM ASSOCIADO

Ao se matricular no curso Formação de Sommelier e Profissionais do Vinho – Ciclo I, o aluno torna-se automaticamente associado à ABS Rio, aderindo à mensalidade, que somente será cobrada a partir da conclusão deste ciclo.

O curso Formação de Sommelier e Profissionais do Vinho é exclusivo para sócios, e para cursar os ciclos II e III é necessário estar associado e adimplente com a contribuição associativa.

O associado da ABS Rio usufrui de benefícios, como participar de grupos de degustação, frequentar eventos exclusivos da Associação e obter vantagens em vários estabelecimentos credenciados.

Ao final do curso, caso não tenha interesse em manter-se associado, basta cancelar a assinatura através do site, imediatamente após sua conclusão, e solicitar seu desligamento à ABS Rio (pelo e-mail abs@abs-rio.com.br), a fim de evitar a emissão de cobrança.

DIPLOMA DE SOMMELIER PROFISSIONAL

A cada ciclo concluído, será emitido um certificado de aprovação aos alunos que obtiverem média 6,0 ou superior nas provas e que tenham frequência de participação de pelo menos 75% das aulas.

Ao ser aprovado no Ciclo III, o aluno receberá o Diploma de Sommelier Profissional, emitido pela ABS Rio.

A ABS – Associação Brasileira de Sommeliers é membro ativo da Association de la Sommelierie Internationale, e sua única representante no Brasil. A ASI desenvolveu padrões uniformes de conhecimento e ética para garantir que um sommelier em qualquer uma de suas organizações membro possa legitimamente se autodenominar profissional de serviço em nível internacional.  

Mais informações sobre a ASI em https://www.asi.info/about-asi/

LEIA COM ATENÇÃO!

O aluno que não comparecer a uma das provas, poderá realizar a prova substitutiva (2ª chamada) ao final do módulo, na data estipulada, mediante solicitação por e-mail e pagamento de taxa (consultar a secretaria).

O aluno que deixar de fazer duas provas, indispensáveis para obtenção da média mínima para aprovação, estará automaticamente reprovado.