O Curso Básico de Vinho – Iniciação ao Mundo do Vinho é aberto a amadores e profissionais do vinho. Nas sete aulas o aluno fará degustação e verá vários assuntos em torno da história, produção, características e serviço do vinho, entre eles:
- Zonas produtoras mundiais de vinho, breve história da viticultura brasileira, técnicas vitícolas, principais variedades de uvas.
- Colheita e elaboração do vinho; como se produz o champagne.
- Elementos constituintes do vinho.
- O vinho e a saúde.
- Noções práticas do serviço de vinhos.
- Adegas, carta de vinhos, temperaturas de serviços, tipos de copos.
- Leitura de rótulos nacionais e estrangeiros.
- O vinho na cozinha; combinação entre vinhos e comidas.
Data: de 07 de maio a 14 de junho de 2018
Local: ABS Flamengo
Hora: de 19h15 a 21h30
Frequência: aulas às segundas-feiras
Preço: R$ 830,00 (R$ 805,00 + R$ 25,00 Taxa de inscrição). Consulte sobre o parcelamento no cartão.
Mais informações e inscrição: 2285-0497 / 2265-2157 / abs@abs-rio.com.br
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