A paisagem provençal é única. A costa banhada pelo Mar Mediterrâneo, o relevo variado, composto por montanhas e maciços, com dois tipos de solo: calcário e cristalino. Além disso, esta região apresenta clima perfeito para as vinhas. É ensolarado, seco e quente, com várias correntes de vento amenizando o clima. A beleza e a claridade foram retratadas em obras de pintores, como Cézanne, Van Gogh, Renoir e Matisse, e de escritores, como F. Scott Fitzgerald. Mas para além de toda a beleza da paisagem (ou mesmo junto a ela), temos a “palette” de vinhos elaborados na região.
O clima ideal origina a produção de vinhos com uvas nativas das áreas mediterrâneas da França. Tintos potentes à base de Mourvèdre, brancos leves e aromáticos elaborados com uvas como Vermentino, Clairette e Grenache Blanc (entre outras), e os rosés. Ah, os rosés! Um caso à parte. Vinhos refrescantes, frutados, aromáticos, que refletem o “terroir” único do sul da França e que “vão” perfeitamente bem com a gastronomia da região.
Nesta degustação, organizada e conduzida por Ligia Peçanha, vamos provar estes vinhos de diferentes cores e estilos.
- Château Vannières Bandol 2008 – Château Vannières
- Domaine de Saint Ser Cuvée Tradition Branco 2015 – Côtes de Provence – Domaine de Saint Ser
- Côtes de Provence Château de l ‘Aumérade Cru classé Cuvée Marie Christine 2016 – Côtes de Provence – Domaines Fabre
- Château Saint-Hilaire Cuvée One Coteaux D’Aix-en-Provence 2016 – Coteaux D’Aix-en-Provence – Château Saint-Hilaire
- Château de L’Escarelle AOC 2016 – Coteaux Varois en Provence – Château de L’Escarelle
- Côtes de Provence La Source Gabriel Rosé 2016 – Côtes de Provence – Régine Sumeire e Roger Blanc
No final, estes vinhos serão harmonizados com queijos e acepipes da Provence.
Data: 22 de fevereiro, quinta-feira
Hora: 19h30
Local: ABS Flamengo
Preço: R$ 216,00 (Sócio) / R$ 280,00 (Convidado). Em até 2x no cartão.
Inscrição: 2285-0497 / 2265-2157 / 2421-9640 / abs@abs-rio.com.br