Conhecer as características e particularidades enológicas dessa região francesa é o objetivo do curso Vinhos da Alsácia, o reflexo de duas culturas. A região vitivinícola da Alsácia é mundialmente famosa por seus vinhos brancos, tendo a uva Riesling como destaque, e tem uma história riquíssima. Localizada no nordeste da França, entre as margens do Rio Reno (assinalando fronteira com a Alemanha) e a Cordilheira de Vosges, foi marcada por diversos conflitos e guerras, fazendo com que o domínio de seu território se alternasse entre a França e a Alemanha, durante séculos.

O curso será apresentado pelo professor Saulo Moura da Silva, especialista com certificado internacional em Vinhos e Destilados (nível 3) pela WSET London (Wine & Spirits Education Trust), e também em vinhos da França: FWS (French Wine Scholar) pela Wine Scholar Guild, teve sua formação básica realizada na ABS-Rio. Engenheiro, entrou no mundo dos vinhos em 2008. De lá para cá, são mais de 2400 notas de degustação, participação em bancas julgadoras, participação em cursos de imersão em vinhos da Argentina, Portugal, África do Sul e Bordeaux, além de viagens enológicas por destinos como Austrália, África do Sul, Portugal, dentre outros. É autor e editor do site www.curtindovinhos.com (e mídias sociais de mesmo nome), e também instrutor particular de grupos e confrarias.

Saulo Moura da Silva, no Rio Grande do Sul, em 2019

Na aula serão abordados: a história da viticultura da Alsácia; climas e solos; principais castas; vinhos varietais, blends e estilos.

Em versão online e interativa, o curso Vinhos da Alsácia, o reflexo de duas culturas será transmitido através da plataforma ZOOM, no dia 28 de outubro, das 19h30 às 21h30, com inscrições a R$ 55,00, para associados da ABS-Rio, e R$ 66,00, para não sócios.

O curso inclui uma apostila em formato PDF e apresentações em Power Point para os alunos acompanharem as aulas em tempo real, de forma interativa.

Além de receber o conteúdo teórico, os alunos terão a opção de participar da degustação orientada pelo professor. Quem quiser participar, poderá adquirir o vinho Zind-Humbrecht Riesling Turckheim 2018, fornecido pela Clarets com 40% de desconto.

COMPRA DO VINHO – OPCIONAL

Zind-Humbrecht Riesling Turckheim 2018: de R$ 274,00 por R$ 164,40

Fornecedor: importadora Claret
Contato para pedidos: WhatsApp (21) 99996-7695 ou marcos.lima@clarets.com.br
Política de Frete: grátis para a cidade do Rio de Janeiro.

SOBRE A AULA

Data: 28 de outubro de 2020, quarta-feira
Hora: das 19h30 às 21h30
Onde: ZOOM (o link de acesso será enviado após a inscrição).
Valor: R$ 55,00 para associados ABS-Rio ativos; R$ 66,00 para não associados
Inclui: apostila em formato PDF
Vagas: Limitadas a 100 participantes

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Data/início
28 de outubro de 2020
Hora
19h30
Local
ONLINE
Preço
55,00 — 66,00
Inscreva-se