O especialista em vinhos do Porto Homero Sodré apresentará o curso Douro e Ribeira del Duero, navegando pelo rio e conhecendo suas castas e vinhos, no qual vai expor sobre essas ricas regiões produtoras de vinhos de Portugal e da Espanha.

Rio Douro

A Península Ibérica é a área mais rica em variedades de uvas e estilos de vinhos da Europa. Certamente as regiões do Douro, em Portugal, e Ribeira del Duero, na Espanha, se destacam pela produção de gamas variadas de vinhos, desde os mais simples, para o dia a dia, até néctares notáveis e exclusivos, consagrados em todo o mundo, por sua consistência e qualidade.

CONHEÇA O PROFESSOR

Homero Sodré é especialista em vinhos do Porto, certificado há 19 anos pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto – IVDP, tendo realizado diversas viagens de estudo às regiões produtoras do Douro e da Ribeira del Duero, onde visitou dezenas de vinícolas e provou centenas de vinhos. Participou também como jurado no Concurso Top 10 do evento Essência do Vinho no Porto, considerado o principal certame de vinhos de Portugal.

PROGRAMA

Neste curso, vamos conhecer a história, tradições, técnicas, castas e estilos dos vinhos durienses e ribeiro-durienses, num passeio ilustrado pelas suas principais sub-regiões e vinícolas, enriquecido pela degustação de dois vinhos representativos da tipicidade e consistência de cada uma das regiões.

Em cada uma das aulas, serão apresentados os seguintes conteúdos:

Dia 03/dez: Contaremos a história vitivinícola da Ribeira del Duero e suas peculiaridades. Conheceremos os principais produtores e seus estilos de vinhos tradicionais e modernos, boa parte deles com qualidade consagrada e reconhecida em todo o mundo. Veremos também como o prestigio crescente da região influencia as regiões vizinhas e adjacentes. Degustação dirigida (opcional) de um vinho da região.

Dia 10/dez: Será a vez de estudarmos o Douro, com suas tradicionais quintas e sua história pungente, que se confunde com a história mundial do vinho e berço da pioneira Demarcação, que deu origem a todo o atual sistema conceitual de garantia de qualidade e confiabilidade, aplicado em todo o mundo, não só para o vinho como também para diversos outros produtos. Além disso, devido ao seu incomparável e impressivo relevo geográfico, tradição e cultura, o Douro é classificado pela Unesco como Patrimônio Mundial da Humanidade. Degustação dirigida (opcional) de um vinho da região.

O curso Douro e Ribeira del Duero, navegando pelo rio e conhecendo suas castas e vinhos, com apresentações em Power Point, será transmitido através da plataforma ZOOM, e os inscritos receberão uma apostila em formato PDF, para acompanharem as aulas em tempo real, de forma interativa. A inscrição tem o valor de R$ 82 para associados ABS-Rio ativos, e R$ 107 para não associados, podendo parcelar em duas vezes.

PARTICIPE DA DEGUSTAÇÃO ONLINE 

Além de passar o conteúdo teórico, Homero Sodré convida os alunos a participarem de uma degustação guiada de um vinho espanhol e um português. Quem quiser participar dessa experiência sensorial – opcional -, poderá adquirir os vinhos com desconto especial de 25% para os inscritos.

Veja os vinhos selecionados:

  • Aula 1: Mayor de Castilla Crianza Ribeira del Duero 2015
  • Aula 2: Maria Mansa Douro DOC 2018

COMPRA DO VINHO

Para participar da degustação, que é opcional, basta adquirir os vinhos, conforme orientação:

Fornecedor: Espírito do Vinhos
Contato: Anibal Patrício – pelo telefone/WhatsApp (21) 2286-8838 ou (21) 99821-5150
Política de frete: sob consulta ao fornecedor

Preço do kit com os dois vinhos: de R$330,00 por R$250,00 – limitado a 70 kits

ANOTE EM SUA AGENDA

Dias: 03 e 10 de dezembro de 2020, quintas-feiras
Hora: 19h30 às 21h
Onde: ZOOM (o link de acesso será enviado após a inscrição)
Valor: R$ 82 para associados ABS-Rio ativos; R$ 107 para não associados (parcelado em duas vezes)
Inclui: Apostila em formato PDF
Vagas: Limitadas a 95 participantes

CERTIFICADO

Conforme orientação disponibilizada aos inscritos, a emissão do certificado está condicionada ao registro de presença na plataforma Zoom durante as aulas.

Assistir à gravação das aulas não substitui a participação ao vivo e não dá direito ao aluno de receber qualquer comprovante de conclusão do curso.


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Data/início
3 de dezembro de 2020
Hora
19h30
Local
ONLINE
Preço
82,00 — 107,00
Inscreva-se