Curso Vinhos da Borgonha

A Borgonha é uma das mais instigantes regiões vinícolas do mundo, com seus vinhos de rara elegância e personalidade. Seus vinhedos também apresentam um charme único, onde o terroir francês atinge sua máxima expressão. Venha conhecer sobre esta região, no curso elaborado pelo professor Ricardo Farias, com duas aulas – nos dias 13 e 20 de agosto –, abrangendo desde Chablis até o Beaujolais.

Eis a relação dos vinhos, com as principais regiões representadas por alguns premiers crus:

1ª aula:

• Chablis 1er Cru Beauroy 2017 – Chablis – Bernard Michaut
• Mercurey 1er Cru Clos des Barraults 2011 – Chalonnaise – Michel Julliot
• Pouilly-Fuissé Domaine Eloy 2013 – Maconnais – Domaine Eloy
• Broully Domaine de Saint Ennemond Vieilles Vignes 2016 – Beaujolais – Domaine de Saint Ennemond

2ª aula:

• Gevrey Chambertin Les Crais 2012 – Côte de Nuits – Jean-Michel Guillon
• Meursault les Malpoiriers 2017 (Orgânico) – Côte de Beaune – Domaine Chapelle
• Nuits Saint Georges Premier Cru aux Bousselots 2013 – Côte de Nuits – P. Gille

Para o final, um Bourgogne Pinot Noir 2015 – Levert Frères.

Com vagas limitadas a 24 participantes, o curso será aberto a não sócios. O valor da inscrição, que pode ser parcelado no cartão, contempla material didático em formato digital (apostila e cópias dos slides), degustação de oito vinhos, comidinhas para harmonização e coquetel de encerramento.

Mais informações: 2285-0497 / 2265-2157 / abs@abs-rio.com.br