Os espumantes são os vinhos de destaque na produção nacional. A ABS-Rio, como uma forma de divulgar estes produtos, oferece a todos os membros de Grupos de Degustação um espumante de “boas vindas”. Além da divulgação, este espumante serve como uma forma de recepcionar os participantes dos grupos e, ainda, de avaliar o que vem sendo produzido no país. Procuramos servir espumantes variados, de diferentes estilos e de todas as regiões produtoras brasileiras.
Este ano vamos expandir esta experiência de conhecer e degustar espumantes nacionais para todos os associados. Para selecionar estes produtos, realizamos uma avaliação profissional de 15 espumantes degustados no 2º semestre de 2018 e no 1º semestre de 2019. O processo envolveu a realização de análise com ficha analítico-descritiva dos espumantes servidos às cegas e contou com 10 degustadores do corpo docente da ABS-Rio. O resultado final foi: Fausto Brut Pizzato – Medalha de Ouro; Amadeu Brut – Medalha de Prata; e Privilège Extra Brut Peterlongo – Medalha de Bronze. Além disso, destacamos os espumantes Prosecco Casa Perini e RAR Reserva Brut, empatados como os que apresentam melhor relação qualidade/preço.
Em breve vamos realizar uma degustação aberta a todos os associados para divulgar o espumante brasileiro e para mostrar estes nossos campeões.
Aguardem!