Euclides Penedo Borges
Professor dos cursos Básico e Avançado da ABS-Rio e monitor de grupos de degustação. É também sócio e diretor técnico da Bodega Otaviano (Vinhos Penedo Borges), de Mendoza, na Argentina.

MAIS UMA VITÓRIA BRASILEIRA!

 

Que Mendoza, no oeste da Argentina, constitui-se na capital argentina da vinha do vinho, todos sabem. O que nem todos sabem, talvez, é que há 20 anos funciona em Mendoza um empreendimento vinícola de capitais brasileiros, a saber, a Penedo Borges Bodega Boutique, localizada na área de Luján de Cuyo, a primeira região da uva Malbec.

Contando com um vinhedo próprio de 50 hectares e com uma bodega com capacidade anual de 200 mil litros de vinho, a Penedo Borges tem se distinguido ao longo dessas duas décadas pela qualidade de seus produtos, presentes entre vários países, particularmente na Argentina e no Brasil, nos Estados Unidos e na Inglaterra, qualidade essa atestada por prêmios internacionais e avaliações positivas da crítica especializada.

Pois bem, constituindo-se em um marco que consolida essas duas décadas de investimentos, paixão pelo terroir, vinhos de alta qualidade e cuidado com o ambiente e com a vizinhança, a Penedo Borges foi agraciada com o prestigioso prêmio de Empresa Vitivinícola Boutique do Ano 2025.

A honraria foi outorgada por nada menos do que a Associação de Executivos de Mendoza (AEM) em sua grande Festa Anual de Premiação Empresarial, coincidindo com a celebração do 20° aniversário da vinícola, o que adiciona um significado especial ao prêmio.

A cerimônia, celebrada no Hotel Hilton Mendoza, reuniu mais de 350 líderes e autoridades, incluindo o governador de Mendoza, Alfredo Cornejo. Em seu discurso o presidente da AEM, Jorge Mosso, sublinhou que o encontro busca distinguir quem traça o rumo do desenvolvimento através da inovação, em contextos desafiadores. O prêmio de Empresa Vitivinícola Boutique valida a posição da Bodega Penedo Borges no mercado de vinhos de alta gama e no competitivo mundo do enoturismo.

Fundada em 2004 por brasileiros, contando a seguir com a expertise argentina no campo administrativo e enológico, a Penedo Borges estabeleceu-se em uma propriedade de 70 hectares na zona alta de Agrelo, Luján de Cuyo, uma das regiões vitivinícolas mais cobiçadas de Mendoza e tem se distinguido pela elaboração de vinhos Single Vineyard de alta gama que expressam fielmente o caráter do seu terroir.

Sob a gerência do argentino Jorge Cahiza, a empresa percorreu um sólido caminho equilibrando qualidade constante de seus vinhos com um profundo compromisso ético empresarial.

Uma Empresa B, conceito criado em 2006 nos EUA, é aquela que visa como modelo de negócio o desenvolvimento social e ambiental, redefinindo a noção de sucesso de uma empresa. Sendo a segunda vinícola argentina, em meio a centenas delas, a obter a Certificação de Empresa B, a Penedo Borges valida seu modelo de impacto econômico, ambiental e social através da gestão de recursos hídricos, do uso de energia solar e viticultura sustentável, experiências gastronômicas de nível internacional, degustações e visitas guiadas.

A vinícola combina arquitetura contemporânea e minimalista, com paredes envidraçadas que privilegiam a vista da Cordilheira dos Andes, o que a consolida como um destino imperdível para os visitantes.

Práticas sustentáveis e responsáveis fazem parte da cultura empresarial da Penedo Borges. Assim, 80% da energia consumida na vinícola são gerados pela central própria de painéis solares, sendo o propósito no futuro próximo chegar aos 100%.

O consumo de água tanto no vinhedo quanto na bodega é feito dentro de princípios de uso racional, não fosse toda a região de Mendoza caracterizada pela escassez de recursos hídricos. Para atingir esse objetivo o vinhedo é regado pelo sistema de Irrigação por Gotejamento a partir de um reservatório próprio.

Antes de serem liberados para a área de destino, os efluentes líquidos passam por uma Estação de Tratamento de Efluentes, não constituindo ameaça para o meio ambiente.

 

SERVIÇO

Contato de Hospitalidade: hospitalidad@penedoborges.com

 

DISTRIBUIÇÃO NO BRASIL

  • ASA Alimentos e Bebidas | Rua Visconde de Pirajá, 82, ss 106 | Rio de Janeiro – RJ |
    (21) 99558-0022 | www.asaalimentosebebidas.com.br
  • ASA Alimentos e Bebidas São Paulo | Rua José Maria Lisboa, 531 | (11) 99982-4552
  • Casa Santa Luzia | Alameda Lorena, 1.471 | São Paulo – SP | (11) 3897-5000
    sac@santaluzia.com.br | https://www.santaluzia.com.br