Relato do encontro do GD 95, em 23 de maio de 2019, redigido por Romeri Boell
Na noite do dia 23 de maio, o grupo 95 se reuniu para degustar três vinhos da temática “Vinhos de teor alcoólico igual ou superior a 15 graus”. O primeiro vinho a ser degustado foi o espanhol Casa Cisca, 100% monastrel da Vinícola Castaño. No exame visual, o vinho apresentou cor rubi com reflexos granada. No nariz, muito complexo, com aromas de frutas vermelhas maduras, um certo frescor de anis estrelado, balsâmicos, tostados e defumados. Na boca, concentrado e muito estruturado, taninos redondos. Um retrogosto longo e aveludado, enfim um grande vinho, que se destacou como o melhor dos dois tintos secos que bebemos naquela noite.
O segundo foi o Garage Wine Co, Bagual Vineyard, 100% Garnacha. Um vinho de corpo médio, de cor rubi, com aromas de ameixa e frutas vermelhas, aromas minerais, vegetais e de especiarias. A madeira está bem integrada, taninos redondos e pronto para beber, final longo e saboroso.
O terceiro vinho foi um Porto que compramos em Lisboa, na Garrafeira Nacional, numa viagem realizada em janeiro. Um espetacular Porto Vintage 1979, da Borges. Todos estávamos ansiosos por esse vinho, pois não é todo dia que podemos degustar um rótulo de uma safra tão antiga. Esse Porto, de 40 anos, apresentava coloração âmbar, com reflexos âmbares. Na avaliação olfativa, aromas de amora, cassis e ameixa em calda. O aroma de carvalho em harmonia com as especiarias doces surge aos poucos, e na boca o sabor é denso, compacto, com boa acidez e taninos domados. Um vinho surpreendente, já com bastante evolução, mas equilibrado e elegante. Foi realmente uma experiência inesquecível saborear um vinho de quatro décadas! Muita história, amor e trabalho numa garrafa que nos proporcionou uma noite muito agradável.
