Ligia Peçanha conduzirá o evento Vinhos da Alemanha e sua nova legislação, que acontecerá exclusivamente na sede da ABS-Rio, no Flamengo, no próximo dia 12 de abril, às 19h30.
UM POUCO DE HISTÓRIA
A Alemanha tem uma longa e marcante atuação no mundo dos vinhos. Não se sabe ao certo quando sua produção teve início, contudo, sabemos que na Idade Média era mantida por igrejas e monastérios.
Os vinhos alemães são produzidos em diferentes estilos: espumantes, secos, meio secos (muitos de grande qualidade) e doces, de colheita tardia com uvas atacadas pela podridão nobre e icewines.
Muitas castas são usadas na elaboração dos vinhos, mas a grande estrela é, sem dúvida, a Riesling, variedade branca mais famosa do país.
A produção de vinhos na Alemanha segue regras rígidas. A classificação oficial data dos anos 1970 e leva em conta aspectos geográficos e grau de açúcar no mosto. No entanto, em 2021 a legislação foi alterada. Os vinhos que fazem parte de uma denominação de origem são classificados como Qualitätswein, ou seja, vinhos de qualidade. E é nesta parte da pirâmide de hierarquia de qualidade que o impacto da nova regulamentação será sentido.
A legislação foi atualizada, mas isto não quer dizer, necessariamente, que ficou mais simples. E para nós, consumidores, é sempre importante entender o que é informado no rótulo do vinho (que no caso alemão é bastante informativo).
A Alemanha é um dos países mais avançados no uso de novas tecnologias e sua produção vitivinícola ocupa a oitava posição no volume total de vinhos produzidos no mundo, mas, infelizmente, a quantidade exportada para o Brasil é pequena, o que torna o vinho alemão pouco conhecido entre nós.
DEGUSTAÇÃO DE ESPUMANTES, SECOS E DOCES ALEMÃES
No evento Vinhos da Alemanha e sua nova legislação, Ligia Peçanha guiará os participantes num passeio entre vinhos espumantes, secos e doces, apresentando as principais uvas da região. A professora também vai expor sobre as atualizações da legislação vitivinícola alemã.
A inscrição para participar deste encontro tem o valor de R$ 211,00 para associados ABS-Rio ativos e R$ 254,00 para não associados. Estes valores poderão ser parcelados em duas vezes no cartão.
Serão oferecidas apenas 23 vagas, de forma a garantir o distanciamento adequado.
Confira a lista dos vinhos selecionados com seus respectivos preços de mercado:
- Schloss Wachenheim Riesling Sekt Brut – Espumante elaborado pelo Método Tradicional. Produtor: Schloss Wachenheim, Pfalz (importador: Weinkeller) – R$ 169,00
- Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc 2019 – Branco. Produtor: Markus Molitor, Mozel (importador: WorldWine) – R$ 220,00
Riesling Erbacher Steinmorgen Erste Lage, 2015 – Branco. Produtor: Weingut Baron Knyphausen, Rheingau (importador: Vind’Ame) – R$ 379,00
Riesling Erbacher Steinmorgen Erste Lage, 2015 – Branco. Produtor: Weingut Baron Knyphausen, Rheingau (importador: Vind’Ame) – R$ 379,00- Verrenberg Lemberger GG. 2012 – Tinto. Produtor: Furst Hohenlohe Oehringen, Württemberg (importador: Vind’Ame) – R$ 549,00
- Ludwig Wagner Ortega Trockenbeerenauslese (TBA), 2014 – Vinho elaborado com uvas atacadas pela podridão nobre. Produtor: Weingut Ludwig Wagner & Sohn, Pfalz (importador: Weinkeller) – R$ 439,00 (garrafa de 375 ml)
ANOTE EM SUA AGENDA
Data: 12 de abril de 2022, terça-feira
Horário: 19h30 às 21h30
Onde: sede da ABS-Rio – Praia do Flamengo, 66 – bl.B – sala 310 – Flamengo
Valor: R$ 211,00 para associados ABS-Rio ativos; R$ 254,00 para não associados (parcelados em duas vezes)
Vagas: Limitadas a 23 participantes
A inscrição não está mais disponível.
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