A ABS Rio convida para o evento Sítio São Miguel Arcanjo – Brasil, conduzido pela enóloga Cynthia Olavarria, que apresentará os vinhos de seu portfólio, na sede da Associação, no Flamengo, no próximo dia 15 de abril.

 

Sítio São Miguel Arcandjo, em Sebollas, Inconfidência, Paraiba do Sul, RJ

 

O Sítio São Miguel Arcanjo é uma homenagem ao anjo guardião, que traz à humanidade muita proteção física e espiritual. Este projeto está inserido em um conjunto de atividades da família Pereira, em Paraíba do Sul, RJ.

Todas as ações realizadas na propriedade estão integradas à natureza, visando a sustentabilidade, a reutilização de recursos e a transformação de resíduos em fontes de energia limpa.

A família e os parceiros do projeto acreditam que o trabalho colaborativo e interdisciplinar é a chave para alcançar seu propósito. 

E para ter maior controle de todo o processo, seus vinhos, com personalidade e equilíbrio, são produzidos em pequena escala, obtendo, assim, todo o seu potencial e, acima de tudo, sabores deliciosos.

 

A enólogo chilena Cynthia Olivarria e o “ovo de concreto” do Sítio São Miguel Arcanjo

 

Sobre a apresentadora

Nascida no Chile, a enóloga Cynthia Olavarria lidera os vinhos do projeto. Seu principal objetivo é aproveitar a diversidade do Brasil: topográfica, solo, clima, variedades e pessoas, para fazer vinhos únicos, de forma sustentável e com senso de origem. Cynthia aplicou a técnica que aprendeu na França para produzir o primeiro vinho branco da variedade chardonnay do Brasil fermentado em ovo de concreto, um vinho que retrata o nosso terroir brasileiro, mais natural e vegano.

 

Degustação

No evento Sítio São Miguel Arcanjo – Brasil, serão apresentados os vinhos Chardonnay cuidadosamente elaborados a partir do vinhedo mais alto do Vale dos Vinhedos, localizado em Monte Belo do Sul, e fermentado em ovo de concreto, trazendo inovação e respeito ao terroir na vinificação dos vinhos. O participante degustará também um corte especial de Syrah com o melhor de Encruzilhada do Sul, um perfeito equilíbrio entre fruta e madeira.

Cynthia guiará os participantes na degustação dos três rótulos do projeto. Confira abaixo cada um deles, seguidos de seus respectivos preços de mercado:

  • Chardonnay – R$ 129,00
  • Chardonnay Reserva – R$ 159,00
  • Syrah – R$ 129,00

 

 

Os participantes da degustação poderão adquirir os vinhos com condições especiais.

 

Garanta já a sua inscrição!

 

Anote em sua agenda

Data: 15 de abril de 2024, segunda-feira
Horário: 19h30
Onde
: Praia do Flamengo, 66 – Bl. B – sala 310
Vagas: Limitadas a 24 participantes
Valores

  • R$ 80,00 para associados da ABS-Rio ativos;
  • R$ 120,00 para não associados; e
  • R$ 40,00 para profissionais da área associados ABS Rio.

 

Mais informaçõesabs@abs-rio.com.br  /  WhatsApp 98496-1082 (Flamengo) – 98250-5266 (Barra)

 

Evento destinado a maiores de 18 anos.

 

Data/início
15 de abril de 2024
Hora
19h30
Local
ABS Flamengo
Preço
R$ 40,00 — R$ 120,00
Inscreva-se

 

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