O evento Sítio São Miguel Arcanjo – Brasil, conduzido pela enóloga Cynthia Olavarria, acontecerá também na unidade Barra da ABS Rio, no próximo dia 09 de maio.
O Sítio São Miguel Arcanjo é uma homenagem ao anjo guardião, que traz à humanidade muita proteção física e espiritual. Este projeto está inserido em um conjunto de atividades da família Pereira, em Paraíba do Sul, RJ.
Todas as ações realizadas na propriedade estão integradas à natureza, visando a sustentabilidade, a reutilização de recursos e a transformação de resíduos em fontes de energia limpa.
A família e os parceiros do projeto acreditam que o trabalho colaborativo e interdisciplinar é a chave para alcançar seu propósito.
E para ter maior controle de todo o processo, seus vinhos, com personalidade e equilíbrio, são produzidos em pequena escala, obtendo, assim, todo o seu potencial e, acima de tudo, sabores deliciosos.
Sobre a apresentadora
Nascida no Chile, a enóloga Cynthia Olavarria lidera os vinhos do projeto. Seu principal objetivo é aproveitar a diversidade do Brasil: topográfica, solo, clima, variedades e pessoas, para fazer vinhos únicos, de forma sustentável e com senso de origem. Cynthia aplicou a técnica que aprendeu na França para produzir o primeiro vinho branco da variedade chardonnay do Brasil fermentado em ovo de concreto, um vinho que retrata o nosso terroir brasileiro, mais natural e vegano.
Degustação
No evento Sítio São Miguel Arcanjo – Brasil, serão apresentados os vinhos Chardonnay cuidadosamente elaborados a partir do vinhedo mais alto do Vale dos Vinhedos, localizado em Monte Belo do Sul, e fermentado em ovo de concreto, trazendo inovação e respeito ao terroir na vinificação dos vinhos. O participante degustará também um corte especial de Syrah com o melhor de Encruzilhada do Sul, um perfeito equilíbrio entre fruta e madeira.
Cynthia guiará os participantes na degustação dos três rótulos do projeto. Confira abaixo cada um deles, seguidos de seus respectivos preços de mercado:
- Chardonnay – R$ 129,00
- Chardonnay Reserva – R$ 159,00
- Syrah – R$ 129,00
Os participantes da degustação poderão adquirir os vinhos com condições especiais.
Garanta já a sua inscrição!
Anote em sua agenda
Data: 09 de maio de 2024, quinta-feira
Horário: 19h30
Local: Av. Ayrton Senna, 3000 – Bl. 1 – sala 401 – Via Parque Offices
Vagas: Limitadas a 20 participantes
Valores:
- R$ 80,00 para associados da ABS-Rio ativos;
- R$ 120,00 para não associados; e
- R$ 40,00 para profissionais da área associados ABS Rio.
Mais informações: abs@abs-rio.com.br / WhatsApp 98496-1082 (Flamengo) – 98250-5266 (Barra)
Evento destinado a maiores de 18 anos.
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