A vitivinicultura catarinense voltada aos vinhos finos ainda não completou 20 anos. No entanto, essa juventude vem convivendo com muito estudo, inovações e tecnologia. Os vinhos finos de Santa Catarina podem ser localizados em duas grandes regiões: a Serra e o Planalto Oeste. São Joaquim é o principal município da Serra, concentrando a cultura dos vinhos de altitude, a partir de uvas que passam por invernos frios e têm grande exposição ao sol. Ali, diversos produtores vêm tendo muito êxito com castas italianas e com processos sofisticados de vinificação, além de cultivos orgânicos. Isso e muito mais será mostrado por Rogerio Dardeau.
Serão degustados:
- Villaggio Conti Brut Penúltimo
- Leone di Venezia Garganega
- Villaggio Bassetti Donna Enny
- Villaggio Conti Montepulciano
- Leone di Venezia Refosco Dal Peduncolo Rosso
- Santa Augusta Imortali
Data: 01 de julho de 2019, 2ª feira
Hora: 19h30
Local: Barra
Preços: R$ 203,00 (sócio) / R$ 264,00 (não sócio).
Mais informações e inscrição: 2421-9640 / 2265-2157 / abs@abs-rio.com.br
Imagem de Steve Buissinne por Pixabay