A vitivinicultura catarinense voltada aos vinhos finos ainda não completou 20 anos. No entanto, essa juventude vem convivendo com muito estudo, inovações e tecnologia. Os vinhos finos de Santa Catarina podem ser localizados em duas grandes regiões: a Serra e o Planalto Oeste. São Joaquim é o principal município da Serra, concentrando a cultura dos vinhos de altitude, a partir de uvas que passam por invernos frios e têm grande exposição ao sol. Ali, diversos produtores vêm tendo muito êxito com castas italianas e com processos sofisticados de vinificação, além de cultivos orgânicos. Isso e muito mais será mostrado por Rogerio Dardeau.

Serão degustados:

  • Villaggio Conti Brut Penúltimo
  • Leone di Venezia Garganega
  • Villaggio Bassetti Donna Enny
  • Villaggio Conti Montepulciano
  • Leone di Venezia Refosco Dal Peduncolo Rosso
  • Santa Augusta Imortali

Data: 30 de janeiro de 2019, 4ª feira
Hora: 19h30
Local: Flamengo
Preços: R$ 203,00 (sócio)  / R$ 264,00 (não sócio).