A ABS Rio apresenta a masterclass Vinhos alemães da Associação VDP, que abordará a diversidade e o conceito de terroir dos vinhos alemães. Conduzido pela professora Ligia Peçanha, o evento acontecerá na sede da Associação, no Flamengo, no próximo dia 10 de junho.
A excelência de vinhos alemães da Associação VDP
A Alemanha é a maior produtora mundial de vinhos da uva Riesling. No início do século XX, a Alemanha produzia vinhos de altíssima qualidade desta uva, que alcançavam os mesmos preços dos vinhos de Bordeaux. E a qualidade continua sendo o foco até hoje. Mas a produção neste país não se restringe a esta uva. A produção é muito vinculada às características climáticas, e em regiões mais quentes temos, inclusive, a produção de excelentes vinhos tintos.
A legislação alemã de classificação dos vinhos tem um formato semelhante à usada em toda a União Europeia. Há um nível equivalente à Denominação de Origem Controlada (AOC) francesa, onde os vinhos são rotulados como Qualitätswein; e um segundo nível dentro desta classificação denominada Prädikatswein onde as regras de produção são mais restritas.
A classificação Qualitätswein (equivalente à AOC) inclui um volume imenso de vinhos simples e, ainda, vinhos elaborados por produtores com um foco “obstinado” em qualidade. No início do século XX, um grupo destes produtores de grande qualidade criaram uma associação que trabalha usando regras mais rígidas de produção. Seus vinhos Qualitätswein seguem parâmetros muito mais restritivos do que o exigido na legislação alemã. Esta associação de produtores, denominada VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) engloba os expoentes da viticultura germânica. Além do foco em qualidade, estes produtores consideram a procedência dos vinhos uma característica importantíssima e criaram, em 2012, um sistema de classificação de vinhedos (para uso da Associação) que muito se assemelha à classificação dos vinhos da Borgonha (com uma pirâmide de qualidade que vai desde os vinhos regionais até os vinhedos Grand Cru). Este conceito teve tanto impacto na identificação dos vinhos alemães de qualidade que foi incorporado à nova legislação vinícola alemã lançada em 2021!
Degustação
Nesta masterclass Ligia Peçanha conduzirá os participantes na degustação de cinco vinhos que refletem o seu terroir de produção. Todos produzidos por membros da Associação VDP, uma garantia de qualidade. Veja quais serão os vinhos degustados e seus respectivos preços de mercado:
- Weingut Herbert Messmer Ortswein Riesling “Ardósia”, 2022 – Pfalz – R$ 421,00 (Categoria Orstswein = Village)
- Weingut Juliusspital Würzburger Stein Silvaner Erste Lage (1er Cru), 2023 – Francônia – R$ 393,00 (Categoria Erste Lage = Premiére Cru)
- Weingut Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Pinot Noir 2021 – Rheingau – R$ 637,00 (Categoria Erste Lage = Premiére Cru)
- Domdechant Werner Kirchenstück Riesling Trocken GG, 2019 – Rheingau – R$848,98 (Categoria Grosse Lage – Grand Cru)
- Clemens Busch Grosse Lage Marienburg Fahrlay Riesling Auslese, 2015 – Mosel – R$791,00 (Categoria Grosse Lage – Grand Cru) (GARRAFA DE 375 ml)
As vagas são limitadas! Não perca tempo e garanta a sua!
Anote em sua agenda
Onde: Praia do Flamengo, 66 – Bl B – sala 310
Data: 10 de junho de 2025 – terça-feira
Hora: 19h30
Vagas: Limitadas a 29 participantes
Valores:
- R$ 318,00 para associados ABS Rio ativos; e
- R$ 397,00 para não associados.
- Esses valores poderão ser parcelados em até 3 vezes, sem juros, no cartão.
Mais informações: abs@abs-rio.com.br / WhatsApp 98496-1082 (Flamengo) – 98250-5266 (Barra)
Evento destinado a maiores de 18 anos.
A inscrição não está mais disponível.
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