A ABS Rio apresenta a Masterclass Introdução ao Saquê, que será conduzida pela sommelière Jade Mayworm, na sede da Associação, no Flamengo, no próximo dia 18, excepcionalmente às 19h.
Apresentação
Nesta masterclass os participantes serão conduzidos a uma imersão inicial no universo do saquê, explorando seus fundamentos técnicos e culturais.
A aula terá duração de 2h30 e abordará o que é a bebida, sua composição, bem como os principais métodos de produção. Serão apresentados também diferentes estilos e categorias, além de noções de como degustar e analisar o saquê, proporcionando uma base sólida para sua compreensão e apreciação.
É ideal para iniciantes e entusiastas que desejam desenvolver um olhar mais apurado sobre a bebida.
Sobre a sommelièrie
Jade Mayworm é formada em hotelaria e sommelière de saquê, com especialização em omotenashi e diploma pela Japan Sake Association, além de uma formação em chás pela Escola do Embahú.
Aprofundou sua trajetória com o sake samurai Alexandre Iida, incluindo viagem ao Japão, com visitas a produtoras de saquê, e participação em eventos em parceria com o consulado japonês.
Atualmente, dedica-se à realização de eventos e à assinatura de cartas de bebidas japonesas, com ênfase em produtoras artesanais e na criação de experiências exclusivas.
Degustação
Confira abaixo os cinco saquês selecionados para este evento:
- Azuma Kirin Dourado
- Hakushika Josen Honjozo
- Zaku Miyabi Tomo Nakadori Junmai Daiginjo
- Hakushika Cho Tokusen Kuromatsu Junmai
- Yauemon Tsuku Akari Nigorizake
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Anote em sua agenda
Local: Praia do Flamengo, 66 – Bl. B – sala 310
Data: 18 de maio de 2026 – segunda-feira
Hora: 19 horas
Vagas: Limitadas a 29 participantes
Valores:
- R$ 152,00 para associados ABS Rio ativos;
- R$ 100,00 para profissionais da área associados ABS Rio; e
- R$ 196,00 para não associados.
Mais informações: [email protected] / WhatsApp 98496-1082 (Flamengo) – 99462-2756 (Barra)
Evento destinado a maiores de 18 anos.
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