A ABS Rio apresenta a degustação Itália Bianca – do Norte ao Sul, vinificações de excelência, conduzida por Marco Cestrone, sommelier italiano radicado no Brasil. O evento será na sede da Associação, no Flamengo, no próximo dia 14 de maio.
O vinho branco está ficando cada vez mais popular entre os consumidores internacionais e desde 2003 os consumos estão aumentando de forma exponencial e sem interrupções com um crescimento médio de 5,3% a.a. Em 2022 o valor do mercado internacional do vinho branco alcançou a marca histórica de 37,7 bilhões de US$ e a previsão deste ano é que este valor alcance US$ 39,7 bilhões, com projeções para 2027 de chegar a US$ 47,9 bilhões.
E esse estilo não para de crescer. Em 2003 o consumo internacional era de 74 milhões de hl, e em 2020 chegou à marca de 87 milhões de hl, registrando o menor diferencial da série histórica entre consumo de branco e tinto, já que ao contrário do que acontece com o branco, o vinho tinto vem sofrendo com quedas significativas.
Na Europa, que domina a produção de vinhos mundiais seja a nível de quantidade que de qualidade, a Itália é o lugar onde o vinho branco, além de ser a tipologia de vinho mais produzido dentro das principais regiões produtoras, é líder dentro do próprio país desde 2011 quando, pela primeira vez, o volume de produção dos vinhos brancos ultrapassou o dos tintos. Não é somente de quantidade que estamos falando, mas especialmente de qualidade: em 2022 o volume de vinhos italianos brancos DOP foram praticamente iguais à soma dos brancos IGP e de mesa e, em porcentagem, registraram o 29% do volume total da produção italiana de vinhos.
O panorama de produção de vinhos brancos italianos é muito amplo, com tipologia de vinhos diferenciados e a maioria elaborado a partir de castas autóctones.
A degustação
No evento Itália Bianca – do Norte ao Sul, vinificações de excelência, degustaremos alguns dos vinhos mais representativos dentro da própria categoria, a fim de termos um quadro geral da produção diversificada e de qualidade dos vinhos brancos italianos.
Para tal, Marco Cestrone fez uma seleção criteriosa de cinco rótulos. Confira abaixo cada um deles, seguidos de seus respectivos preços de mercado:
- Antica Fratta Franciacorta DOCG Extra Brut – R$ 370,00
- Etna Doc bianco Calderara Sottana 2021 – R$ 496,91
- Casali del Barone 150+1 Langhe Bianco 2022 – R$ 119,00
- Torre Di Giano Vigna Il Piino 2018 – R$ 463,74
- Vin Santo DOC 2016 – R$ 335,00
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Anote em sua agenda
Data: 14 de maio de 2024, terça-feira
Horário: 19h30
Onde: Praia do Flamengo, 66 – Bl. B – sala 310
Vagas: Limitadas a 29 participantes
Valores:
- R$ 211,00 para associados ABS-Rio ativos;
- R$ 285,00 para não associados.
- Esses valores poderão ser parcelados em duas vezes, sem juros, no cartão.
Mais informações: abs@abs-rio.com.br / WhatsApp 98496-1082 (Flamengo) – 98250-5266 (Barra)
Evento destinado a maiores de 18 anos.
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