A ABS Rio promove a Degustação Vinícola Wine & Soul (Portugal) / Adega Alentejana e tem o prazer em receber Jorge Serôdio Borges, enólogo e proprietário da vinícola, para conduzir o evento, que acontecerá de forma presencial na sede da associação, no Flamengo, no próximo dia 04 de novembro, excepcionalmente às 19h.
Apresentação
A Wine & Soul foi fundada em 2001 pelo casal de enólogos mais famoso de Portugal, Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges, na região do Douro.
Desde o princípio, o trabalho deles focou numa incansável procura por vinhas excepcionais ao longo do Vale do Pinhão no Douro, o coração histórico dos grandes Vinhos do Porto. Sua adega está localizada na pequena aldeia de Vale de Mendiz e todos os rótulos são produzidos a partir de vinhas próprias.
Ao longo dos anos, a Wine & Soul construiu um patrimônio vitivinícola fantástico. Seus 30 hectares de vinhedos são compostos por diversas parcelas de vinhas que rondam os 100 anos de idade, que se distribuem por altitudes de 200 a 600 metros e contam com mais de 30 castas diferentes. A Quinta da Manoella, uma de suas propriedades, pertence há cinco gerações à família de Jorge Serôdio.
O portfólio da Wine & Soul é composto por alguns dos rótulos de Portugal mais celebrados mundialmente, como o Guru, Pintas e o Quinta da Manoella Vinhas Velhas. Prova disso é que o Pintas 2011, com 98 pontos, é o vinho tinto português mais bem avaliado pela Wine Spectator até hoje.
Além disso, Sandra foi eleita a “Enóloga do Ano em 2021” pela conceituada Revista Grandes Escolhas. E Jorge Serôdio, por sua vez, foi eleito em duas ocasiões “Enólogo do Ano” em Portugal (2011 pela Revista Wine e 2017 pela Revista de Vinhos).
Sobre o apresentador
O destino de Jorge Serôdio Borges dificilmente não estaria ligado ao vinho. Nascido na quinta geração de uma família de produtores de Vinho do Porto, ele cresceu em meio às antigas vinhas do vale do Pinhão, sob a tutela do pai, que faleceu quando ele tinha apenas 10 anos, e do avô. Logo, tornou-se enólogo.
No entanto, apesar de ter crescido em meio à tradição dos históricos Vinhos do Porto, Jorge mostrou que seguiria uma linha diferente da de seus ancestrais e, juntamente com uma geração de jovens enólogos, ajudou a transformar a cara do Douro ao produzir grandes tintos (não fortificados) que prontamente se tornaram ícones. Aliás, ele e sua esposa, Sandra Tavares da Silva, foram responsáveis por criar o mais célebre tinto duriense, o Pintas, no projeto Wine & Soul.
A degustação
Para esta degustação, com patrocínio da importadora Adega Alentejana e WineOut Distribuidora, Jorge selecionou cinco rótulos e um azeite de seu excepcional portfólio.
Confira os vinhos que serão degustados, seguidos de seus respectivos preços de mercado:
- Guru branco – R$ 585,00
- Manoella rosé – R$ 238,00
- Manoella tinto – R$ 238,00
- Pintas tinto – R$ 1.500,00
- Manoella Tawny Reserva – R$ 220,00
- Azeite Pintas 500ml – R$ 130,00
Não fique de fora e garanta agora sua vaga!
Anote em sua agenda
Local: Praia do Flamengo, 66 – Bl. B – sala 210
Data: 04 de novembro de 2026 – quarta-feira
Hora: excepcionalmente às 19h
Vagas: Limitadas a 26 participantes
Valores:
- R$ 120,00 para associados da ABS Rio ativos;
- R$ 60,00 para profissionais da área associados ABS Rio e
- R$ 180,00 para não associados.
Evento destinado a maiores de 18 anos.
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