Final de ano se aproximando, temperaturas subindo. É a época na qual a ABS Rio promove seu tradicional Curso Champanhe e Espumantes. O professor Fernando Lima irá conduzir os participantes na degustação de oito rótulos divididos em duas aulas. O curso acontecerá na unidade Flamengo, nos dias 03 e 10 de dezembro.
Tudo a ver com Natal, Réveillon e o clima festivo de nossa cidade. Afinal, que vinho simboliza mais o espírito natalino e as celebrações de final de ano do que o espumante?
O evento faz parte do Ciclo Célio Alzer, que tradicionalmente oferece os cursos clássicos e degustações originalmente ministrados pelo professor Célio. O ciclo, que está em sua 5ª edição, é uma homenagem ao nosso querido mestre que tanto conhecia e amava as borbulhas!
Venha saber mais sobre esses deliciosos vinhos!
Será uma excelente oportunidade para entender os diferentes estilos, os métodos de elaboração e as informações contidas nos rótulos, aprender sobre os principais espumantes do mundo e tirar suas dúvidas sobre o tema.
E tudo isso degustando espumantes das mais importantes regiões produtoras e denominações de origem do Brasil e do mundo!
Degustação
Aula 1 – As borbulhas do Brasil
Na primeira aula, o foco serão os excelentes espumantes elaborados no Brasil. Compararemos exemplares das DOs Vale dos Vinhedos e Altos de Pinto Bandeira e, entre os rosés, um espumante de alta gama elaborado pelo método Charmat com um rosé da DO Vale dos Vinhedos, produzido pelo método tradicional.
Confira os vinhos selecionados, seguidos de seus respectivos preços aproximados de mercado:
- Pizzato Nature — DO Vale dos Vinhedos — R$ 190,00
- Valmarino Branco Nature 45 Meses — DO Altos de Pinto Bandeira — R$ 170,00
- Miolo Millésime Brut Rosé 2020 — DO Vale dos Vinhedos — R$ 200,00
- Chandon Excellence Rosé Cuvée Prestige 2019 — R$ 280,00
Aula 2 – Uma viagem pelo Velho Mundo
Na segunda aula, iremos para o Velho Mundo! Em uma viagem por algumas das regiões produtoras mais prestigiadas do mundo, passaremos pela DO Cava, na Espanha, pela DOCG Franciacorta, na Itália, e pela AOC Champagne, na França. O encerramento será com um champanhe vintage da safra 2015!
Confira os vinhos selecionados, seguidos de seus respectivos preços aproximados de mercado:
- Codorníu Ars Collecta Josep Raventós Gran Reserva Brut 2015 — DO Cava — R$ 490,00
- Bellavista Alma Gran Cuvée Brut — Franciacorta DOCG — R$ 500,00
- Veuve Clicquot Yellow Label Brut — AOC Champagne — R$ 500,00
- Veuve Clicquot Vintage Brut 2015 — AOC Champagne — R$ 700,00
O professor
Fernando Lima é engenheiro químico, WSET Nível 3, Spanish Wine Scholar, diretor e professor da ABS Rio. Especialista no tema, ministra as disciplinas de Champanhe e Espumantes nos cursos da Associação, possui certificação pelo Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne e há anos acompanha de perto a evolução dos espumantes brasileiros. É autor do blog vinhoscomfernandolima.com.br.
Inscreva-se agora mesmo e garanta seu lugar nesse delicioso e borbulhante curso!
Anote em sua agenda
Local: Praia do Flamengo, 66 – Bl. B – sala 310
Data: 03 e 10 de dezembro de 2026 – quintas-feiras
Hora: 19h30
Vagas: Limitadas a 29 participantes
Valores:
- R$ 395,00 para associados ABS Rio ativos e
- R$ 494,00 para não associados.
- Esses valores poderão ser parcelados em 3 vezes, sem juros, no cartão.
Evento destinado a maiores de 18 anos.
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