Rogerio Dardeau, especialista em vinhos finos brasileiros, apresentará o curso Vinhos de Santa Catarina. A fronteira vitivinícola brasileira se expandiu no sentido sul-norte do País, notadamente a partir do ano 2000. Investidores do estado de Santa Catarina, na vizinhança com os Campos de Cima da Serra (RS), viram, no final do século XX, a oportunidade de se inserir no seleto grupo de produtores de vinhos finos.

Hoje, pouco mais de 20 anos depois das primeiras iniciativas, produtores da Serra, do Planalto e de outros pontos catarinenses disponibilizam para o mercado vinhos marcantes, exibindo grande tipicidade. O estado oferece vinhos de castas francesas tradicionais e outros de castas italianas, nunca vistas em nossas terras. Podemos dizer que, em Santa Catarina, a Borgonha é vizinha de Bordeaux e muito próxima à Toscana e ao Abruzzo.

O curso será transmitido através da plataforma ZOOM, em duas aulas, nos dias 19 e 26 de outubro, das 19h30 às 21h00, abordando os assuntos:

Aula 1:  História da ocupação vitivinícola de Santa Catarina, mostrando os principais atores do processo e as características dos lugares onde vinhos finos são elaborados. Apresentação de dez vinícolas estabelecidas, com destaque para a vinícola Quinta da Neve, a primeira instalada em São Joaquim, que elabora o Quinta da Neve Pinot Noir 2014, escolhido para ser degustado nesta aula.

Aula 2: Apresentação das demais vinícolas situadas na Serra, no Planalto e em outros pontos do estado, com destaque para a vinícola Leone di Venezia, da qual degustaremos o Leone di Venezia Sangiovese 2018.

Serra Catarinense

O curso Vinhos de Santa Catarina inclui uma apostila em formato PDF e terá slides em Power Point,para os alunos acompanharem as aulas em tempo real, de forma interativa. A inscrição tem o valor de R$82,00 para associados ABS-Rio ativos, e R$102,00 para não ass O valor pode ser parcelado em duas vezes.

Além do conteúdo teórico, a cada encontro, Rogerio Dardeau guiará os alunos numa degustação online, e os alunos que desejarem participar dessa experiência poderá adquirir os vinhos com desconto especial de 10%, através da própria ABS-Rio.

COMPRA DOS VINHOS – OPCIONAL

  • Quinta da Neve Pinot Noir 2014
    De R$ 125,00 por R$ 112,00
  • Leone di Venezia Sangiovese 2018
    De R$ 120,00 por R$ 108,00

Valor total do kit com os dois vinhos: R$ 220,00

Fornecedor: Vinum Rio
Contato para pedidos: 21 99355-9749 / ataidevenancio@gmail.com / Ataíde Venâncio
Frete: a combinar

SOBRE AS AULAS

Data: 19 e 26 de outubro de 2020, segundas-feiras
Hora: das 19h30 às 21h
Onde: plataforma ZOOM (o link de acesso será enviado após a inscrição).
Valor: R$ 82 para associados ABS-Rio ativos; R$ 102 para não associados (pode parcelar em duas vezes)
Inclui: apostila em formato PDF; gravação das aulas disponível por 30 dias, a partir da segunda aula.
Vagas: Limitadas a 95 participantes

Data/início
19 de outubro de 2020
Hora
19h30
Local
ONLINE
Preço
82,00 — 102,00
Inscreva-se

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