Temos o prazer de apresentar o Curso de Castas Brancas, em continuidade à trilha de conhecimento iniciada com o Curso Vinhos do Novo Mundo. As aulas acontecerão nos dias 06 e 13 de novembro e serão conduzidas por Renata Oliveira e Marcio Monteiro, na sede da Associação, no Flamengo.
O Curso de Castas Brancas faz parte do programa de certificação de associados enófilos, o Wine Lover Expert, que será lançado oficialmente em 2025. O primeiro curso da série foi sobre os vinhos do Novo Mundo, seguido do curso de vinhos do Velho Mundo. Ainda teremos outros cursos, que incluirão vinhos de castas tintas e de aprofundamento de degustação. Aqueles que participarem de todos os cursos receberão o certificado de Wine Lover Expert da ABS Rio, um reconhecimento da dedicação e paixão pelo universo dos vinhos.
Apresentação
Nosso objetivo com este curso em 2 aulas é apresentar as 8 castas brancas de maior representatividade no mercado brasileiro. Durante as aulas, iremos te guiar pelas principais regiões onde elas são cultivadas e as características de cada uma, tanto no vinhedo quanto em taça. Em cada aula, você degustará 4 vinhos que foram cuidadosamente selecionados pelos professores, para representar o melhor perfil de cada casta.
Vamos aproveitar o final do ano, quando as temperaturas começam a subir e o consumo por vinhos brancos também. A ideia é descomplicar e fazer com que você conheça excelentes exemplares de desses vinhos tão saborosos e refrescantes.
Garanta sua vaga e venha aprimorar seus conhecimentos!
Programa
No Curso de Castas Brancas, serão degustados 8 vinhos, sendo quatro a cada encontro, especialmente selecionados para ilustrar as expressões de cada casta.
Aula 1 (06/11) – Renata Oliveira: Torrontes, Sauvignon Blanc, Alvarinho e Viognier
- Susana Balbo Signature Torrontes 2023 – R$ 188,00
- Fournier Sancerre Grande Cuvée La Chaudouillonne 2020 – R$ 649,00
- Anselmo Mendes Alvarinho Parcela Única 2021 – R$ 662,00
- M. Chapoutier Condrieu “Invitare” 2019 – R$ 740,00
Aula 2 (13/11) – Marcio Monteiro: Riesling, Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Grigio
- Domdechant Werner Kirchenstück Riesling Trocken GG2019 – R$ 778,00
- La Chablisienne Chablis 1er Cru L’Homme Mort 2019 – R$ 666,00
- Saget la Perrière Vouvray2021 – R$ 235,00
- Cave de Ribeauvillé Pinot Gris Collection 2022 – R$ 289,00
Ao final da última aula teremos uma confraternização com o vinho Terrazas de los Andes Grand Chardonnay Reserva 2021.
Sobre os professores
Renata Oliveira é sommelière profissional, formada pela ABS Rio, especialista em vinhos (WSET3, FWS), professora e diretora da ABS Rio.
Marcio Monteiro é especialista em vinhos (WSET3), professor, monitor de grupo de degustação e atual diretor de ensino da ABS Rio.
Certificado
Ao aluno que comparecer às duas aulas, será emitido certificado de participação, que será disponibilizado online na área do aluno no site após o término do curso.
Anote em sua agenda
Local: Praia do Flamengo, 66 – bl. B – sala 310
Data: 06 e 13 de novembro de 2024 – quartas-feiras
Hora: 19h30
Vagas: Limitadas a 29 participantes
Valores:
- R$ 429,00 para associados ABS Rio ativos; e
- R$ 515,00 para não associados.
- Estes valores poderão ser parcelados em até 3 vezes, sem juros, no cartão.
Mais informações: abs@abs-rio.com.br / WhatsApp 98496-1082 (Flamengo) – 98250-5266 (Barra)
Evento destinado a maiores de 18 anos.
A inscrição não está mais disponível.
Siga ABS-Rio:
https://www.instagram.com/abs_rj
https://www.facebook.com/absrio.oficial